胡麻ペースト3品セット
ごまの蔵
胡麻専門店の3種の「胡麻ペースト」です。胡麻には半分油が含まれているので、ペースト加工をすると胡麻油が分離して扱いにくく、見た目にも悪くなってしまいがちですが、できる限り無添加で分離しない長期安定ペーストに仕上っています。コクのある練り胡麻と、繊細な甘さの蜂蜜をブレンドした「黒ごまハチミツ」、甘さを控えた「金ごまハチミツ」、なめらかな舌触りと胡麻とキャラメルの甘さがお口の中に広がる「黒ごまキャラメル」のセット。パールカラーの格調高い箱に詰め合わさり届くので、内祝いなどのギフトにもおすすめです。
以前、北海道の生キャラメルブームの時に、弊社でもキャラメルを使った商品を開発しようと始めましたが、納得のいく商品が完成するまでに2年費やしてしまいブームは過ぎ去りました。しかし、良い商品ができたので販売してみようではないかと踏み切ったところ、特に若い世代のお客様の支持を得ることができ今日に至っております。一方、シニアのお客様には「黒ごまハチミツ」、甘いものが苦手なお客様には「金ごまハチミツ」が支持され、隙のない商品バリエーションとなりました！
ごまペーストの滑らかな舌触りに感激！
どら焼き、ごまみるく、ヨーグルトに使用
並べてみました
綺麗な箱に入っていてわかりやすいです
この商品のすごいところは、ごまが油と分離していなくて、開けてすぐに使えるところだと思いました。
普通、ごまペーストって新しくても上に油が浮いていて、下の方が固くて混ぜるのに時間と手間と力が必要で大変なんです。それがないのは、とてもうれしく使い勝手が良くていいです。
そして味ですが、今回３種類、同じ条件のトーストに塗って食べ比べてみました。
一番甘かったのは、黒ごまキャラメルです。とろとろとした質感でパンに塗りやすく、まさに生キャラメルのごま味という言葉がぴったりの味でした。
黒ごまハチミツは、ねっとり濃厚なところがごま好きにはたまらず、あとひく美味しさでした。
金ごまハチミツは、黒ごまとは違った深みと香ばしさで、食べやすく高級感がありました。
今回、それぞれ良さを生かして、黒ごまキャラメルはヨーグルトに、黒ごまハチミツはどら焼きの皮に塗って、金ごまハチミツは牛乳に溶かしてごまミルクにとアレンジしてみました。
トーストだけではなく用途が広く色々使えるところも良かったです。
とても素敵な箱入りなので、プレゼントにしても喜ばれる商品だと思いました。
更新日：2020年08月28日
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