手詰め 極上胡麻油(ごま油)2本セット
ごまの蔵

胡麻油は毎日の料理で大活躍してくれますが、使う機会が多いが故、購入するときにリーズナブルな商品を選びがち…。その点こちら「ごまの蔵」さんの「手詰め　極上胡麻油　2本セット」は3000円の高級品！こんなに高級な胡麻油は使用したことがなかったので、スーパーで購入できる胡麻油とはどれだけ味や風味が異なるのか、非常に楽しみにしていました。

まず、ダンボールを開けてびっくり。高級感のある紫色の風呂敷に、丁寧に梱包されていたのです。風呂敷を解くと、「胡麻油　ごまの蔵」と達筆な字で欠かれた箱が姿を現します。その蓋を開けると「手詰め　極上　黒胡麻油」と「手詰め　極上 胡麻油」がようやくお目見え！

普段、胡麻油は炒めものや和え物に使うことが多いのですが、胡麻油と同封されていたパンフレットの記載によるとサラダや刺身にも使用できるとのこと。せっかくなので普段とは違う使い方もしてみたいと思い、炒めもの・刺身に使用してみました。

【手詰め　極上　黒胡麻油】
普段、炒めものに胡麻油を使用すると、風味がプラスされるものの、こってりとずっしり重く胃もたれしやすいところが気になっていました。しかしこちらの「手詰め　極上　黒胡麻油」炒めものに使用したところ、しつこさがなく最後までおいしく食べることができたのでびっくり！胡麻油の濃厚なコクも感じられましたよ。クセもありませんでした。

【手詰め　極上　胡麻油】
こちらは刺身に使用してみました。刺身に胡麻油をつけて食べたことは今まであまりなかったのですが、脂ののったサーモンに「手詰め　極上　胡麻油」をつけてみるとわさび醤油で食べるときとはまた違ったおいしさが！「脂と油の組み合わせでどうかな？」とも思ったのですが、そんな心配もすぐに払拭されました。炒めものに使用するよりも胡麻油の風味をダイレクトに感じることができました。

胡麻油をお歳暮やお中元に贈る機会はなかったのですが、これだけ高級感があり、風味豊かな商品であればギフトにぴったりだと思いました！自宅用はもちろん、ギフトとして再び注文したいと思います。