熊本産あか牛プレミアムハンバーグ（150g × 4個セット）
九州お取り寄せ本舗

熊本が誇る希少な和牛あか牛を贅沢に使用したハンバーグ「熊本産あか牛プレミアムハンバーグ」が、指定の日時にクール便で届きました。
発泡スチロールにお行儀良く並べられた姿は、まさにプレミアム。
あか牛デザインの真空パックに入ったハンバーグはひとつ150グラムと嬉しいボリュームです。
一晩冷蔵庫のチルドルームで保管し、翌日の夕ご飯にいただいてみました。
ショップさんの焼き方を参考に、中火で片面2分、裏返して弱火で蓋をして8分。蓋を開けたときのハンバーグのなんと美味しそうなこと！
コロンと焼けた肉汁をたっぷり含んだハンバーグからは、とっても良い匂いが。まるでレストランで出てくるハンバーグステーキです。
添え物の野菜と一緒に盛り付けました。
ハンバーグソースはどうしようかと考えたのですが、家庭菜園で採れたトマトで作ったトマトソースをかけていただいてみました。
ナイフを入れると、想像通り肉汁が溢れます。
トマトソースを絡めて口に運ぶと、口に入れた途端にとろけました〜！
柔らかくて、だけどしっかり肉の旨味が感じられるハンバーグ。赤身だから元々さっぱりしているのでしょうが、さっぱりした味わい、トマトソースとの相性もバッチリで、箸がすすむすすむ。
150グラムのハンバーグ、パクパクと胃にもたれることなくスーっといただいてしまいました。後から、もっと味わって食べるんだったと後悔するほど、さっぱりした後味です。
これは美味しい！！
ブランド牛のハンバーグもいただいたことがありますが、あか牛ならでは旨味、さらっとした味わい、これはクセになりますね！
昔、熊本に旅した時にいただいたあか牛のステーキに感激したことを思い出しました。
あか牛だからこその味わいが楽しめるハンバーグ、晴れの日の食卓にぴったりですね。
大切な方にも食べて欲しい、きっと喜ばれるに違いない！と思いました。