海老そば3食セット(あっさり・濃厚・鶏白湯) 具材付き
えびそば　えび助

「ヤマト運輸」の｢冷凍｣で届きました。
手続きしておけば、かなり到着時間を絞れる運送会社を使って頂けたのは、ありがたかったです。

外箱の段ボールを開けた状態で1枚目の写真を撮りました。

中身を取り出して並べ、2枚目の写真を撮りました。

私の苗字を入れた挨拶状が添えられており、
『丁寧だな』と思いました。しかもしっかりと防水性の袋に密閉されており、湿気など吸っていません。

3種のラーメン(あっさり・濃厚・鶏白湯)もそれぞれ個包装されており、冷凍庫に入れておけば、食べたい時に食べたいものを選んで食べられるのがウレシイ!


3種のラーメンそれぞれに作り方を書いた紙が添えられていますが、その紙もまた、防水性の袋に密閉されており、湿気を吸って“ヨレヨレ～”なんてことは全くありません。

袋が透明だったので、読む為に中から紙を出す必要もなく、袋に入れたまま、調理場で作り方を見る事が出来ます。これはつまり、洗い物をした時などに水が飛んで紙が濡れて破れる心配も全くないという事です。

スープを温めるにしろ、麺を茹でるにしろ、それほど時間は掛かりません。

うちには
一口のIHクッキングヒーターが一台あるだけですから、
2口使って、
片方でスープを温め、
もう片方で麺を茹でる、
なんてことは出来ないのですが、
それでも30分足らずで、
お店で食べる様な
美味しいラーメンが作れました!!!

「海老そば」というだけあって、
本当に海老の香りが広がります!

本当の海老だけを丸ごと使ってお煎餅にした、
銘菓といわれる海老煎餅の、
袋を開けた時に香るあの香り!
あの海老の香りが、
ラーメンのスープから香ります!!!
スープだけでも
カップに入れて飲みたいくらいです!

しかし麺も美味しいっ!!!

メンマはシコシコ!

チャーシューも鶏団子も
噛めば旨味ジュワ～!!!

「『あっさり醤油』は、
海老の旨味をダイレクトに感じながら、
じわりと身体に染み入る
あきのこない海老そば」と、説明されていますが、
その通りでした!
100年後も残っていて欲しい味です!

「『濃厚醤油』は、
自慢の海老スープに豚骨と魚介系をプラスし、
複雑な味を生み出す濃厚な一杯」と、説明されていますが、
これもその通りでした!
全部美味しいですけど、
私はこれが一番好きでした。

「『鶏白湯塩』は、
鶏をふんだんに使用し、
とろりとした滑らかな舌触りが特徴」とありますが、
正に、
こういう以上に的確な表現が見つかりません!
この写真を撮りましたが、
自分の写真の取り方がヘタで、
本当の美味しさの10分の1も
伝えられていない気がします。
ごめんなさいっ!!!

「麺を全部召し上がった後、
残ったスープに
ご飯とほんの少しわさびを入れて
お茶漬けのように
お召し上がりいただくのもおすすめです。」
と、ありましたが、本当にその通りでした!

このお茶漬けを食べたいがために、
スープだけを購入したい人もいるかも、
と思いました。

これだけのレベルのラーメンが、
冷凍でお取り寄せ可能になり、
自宅で楽しめる、
そういう時代になったんですね。
ありがたいことです。

これだけ丁寧に包装されて届くのに、1つの値段は
お店で食べるのとほとんど変わらないくらい。
5000円以上の注文で「送料無料」という事ですから、これは冷凍庫にストックしておきたいですね。

気になった点は2つ。
(1)作り方を説明した紙の文字がもう少し大きかったら見易いのになと思いました。
(2)具も美味しかったですけど、画象の盛り付けみたいに、海苔や刻みネギも入っていたら
もっと嬉しかったです。