讃岐うどんで包んだ餃子 30個入りタレ付き
餃子の大英
うどん県こと香川県観音寺市の手づくり餃子専門店の「餃子」です。うどんで有名な香川県らしく、讃岐うどん製麺所で伝授されたうどんの生地で、餃子の皮を作ってます。厳選した国産素材で仕込んだ餡は、旨み成分が豊富な南九州産の粗びきにした豚肉と、大き目にカットしたキャベツなどをふんだんに使用。ニンニクは控えめになってるので、女性や子供にも人気です。
当店の「讃岐うどんで包んだ餃子」は、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、餃子鍋など、いろんな調理でお楽しみいただけます。
意外とファンの多い付属のタレは、讃岐うどんで使うぶっかけうどん醤油ベースで、当店の餃子に合いますよ。
モチモチ皮とうまうま餡のコラボが最高!!!
うどんの生地で作った皮ということで、コシがすごいです。モチモチで噛み応えがあり、とにかく今までに味わったことのない感覚です。
中の餡も、さっぱり味ですが、肉汁がジュワ～と溢れてきて、味わい深く、甘味も感じられるように思います。
焼き餃子はもちろん、うどんの生地というだけあり、水餃子やスープに入れると、もちもちの食感が更に際立つような(^^)
一度食べてからは、家族も、ここの餃子ばかりをリクエストするようになりました(*≧∀≦*)
更新日：2020年06月22日
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焼き餃子だけじゃなく、いろんなスープにも合うとおもうので、またいろいろ試してみて下さいね。ありがとうございました。