龍華山の白ごはん専門生餃子 40個入り
白ごはん専門餃子　龍華山

新鮮な味をそのまま楽しむことができるようにと、生のまま作り立ての餃子を送っていただけるということで、餃子好きの私としては、とても楽しみにしていました。
商品到着後、さっそく箱を開けてみると、専用容器2つに20個ずつ、2段重ねに入っていました。容器は、餃子1つ1つがぴったり入るようなくぼみがあり、「生餃子を大切にお届けしよう」というお店の丁寧さが感じられました。
また、貼付のたれも、20個に対して4袋付いているところもうれしいポイントでした。
同封されている「美味しい焼き方」を見ながら、餃子を調理してみました。餃子を並べた後、熱湯を注ぐのですが、この時のポイントとして、「餃子についた粉を洗い流すように」とありますが、このひと手間が、焼きあがったときのかりかりのおいしい焼き目になるようなので、要チェックです！！
フタした後、4分ほど経ったところで、水分は無くなりかけていたので、そこでフタは外しました。
今回、鉄のフライパンで調理したので、こげつかないか心配でしたが、初めに油を多めに入れていたので、かりかりの焼き目そのままに完成することができました！
はがしにくいかな？と焦りましたが、菜箸でごりごりやると、案外きれいにはがせましたよ。
そして、いよいよ実食です！
にんにくの香りがほどよく、中の豚肉はジューシーで、皮はもちもち。そしてなにより、かりっかりの焼き目がたまらない美味しさでした！もう1個、もう1個とお箸が進みます。
貼付のタレもさっぱりしていて、本当に白ごはんにあいます。
我が家では、大人2人と子供1人（5歳）でいただきましたが、ちょうど良い量でした。40個入りなので、帰省に合わせて実家に送ったり、友人を呼んでホームパーティーで囲んだりと、大勢でいただくのにもぴったりだと思いました。

食べ方にある「熱湯」の表記をもっと目立たせてもいいかなと思いました。よく読んだつもりですが、焼き始めて熱湯を使うことに気づき焦りました。