北欧はちみつとラズベリーバター
秋田屋
無添加無着色のはちみつラズベリーバターです。クリーミーで爽やかな酸味が特徴の北欧はちみつに、ラズベリーの爽やかな酸味とバターのコクが加わった、甘酸っぱくて濃厚なはちみつクリーム。はちみつの香りが豊かで、程よい酸味と濃厚なバターがプラスされた、新しいタイプのスプレットです。自然のものだけでおいしいを作ろうというコンセプトの基、クリーム状でハーブのような風味の北欧はちみつや、相性の良い粉雪ラズベリー、牧草のみを食べて育った牛の乳から作ったグラスフェッドバターを使用した添加物を加えない安心な商品です。パンに塗るだけでなく、ヨーグルトにかけたり、フルーツソースやアイスとしても楽しめます。
自然を愛しシンプルな暮らしを愛する北欧の国で採れたはちみつを使わせてもらうのだから、ペアリングする素材はもちろん、全ての原材料を自然なものだけで作りたい。
そんな想いから、おいしいだけじゃなく、カラダにも優しい商品を目指して創りました。
保存料を使えば、もっとキレイな色にしたり常温商品にすることも出来たのですが、カラダに優しいことを優先しました。
取り扱いが大変になったり、発送費用が少し多めにはかかってしまうけど、カラダにとって自然なことのほうが大切なんじゃないか。 そんな想いに共感いただける方に食べていただけたら嬉しいです。
はちみつとラズベリーの香りがたまりません
食卓がオシャレになります
もっと多めに塗ってもよいかも
まず見た目、瓶のラベルがかわいい！北欧ぽいデザインです。冷蔵庫にあるとなんかオシャレに感じます。
お天気の良い日のブランチに瓶ごと食卓に出してもオシャレだと思います。この瓶とミモザのブーケとかがあれば一気に食卓が春になると思います！
ではさっそく実食です。
なめらかで焼いたトーストに塗りやすいです。（冷蔵庫から出したばかりでも柔らかいです。）優しいピンク色が食欲をそそります。
味は思ったより甘くなく、ラズベリーのさわやかさとともにはちみつが口いっぱいに広がります。もう少し多めに塗ってもいいかなと2枚めは少し多めに塗りました。（大さじ1くらい）
トーストだけではなく、スコーンやパンケーキにも合うと思うので、週末はスコーンを焼いて試してみたいと思います。
更新日：2020年02月21日
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