とろけるショコラクッキー鏡野ほろり(24個セット)
パティスリー WAKANA(わかな)
とろける食感のショコラクッキーです。岡山県の地元の食材にこだわり、地元津山産小麦(津山のほほえみ)と、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し焼き上げています。津山産小麦(津山のほほえみ)を使用することで、より柔らかく口の中で“ほろり”とした口溶けが実現しました。「チョコレートなのに、ほろほろと崩れ、クッキーなのにとけて無くなる」“新食感”スイーツ。 洋菓子屋ならではの、こだわりの焼き加減が生み出す食感が魅力です。
当社の人気の商品で、2017年には、全日空の国内線機内販売での販売されたり、2018年度のこちら秘書室公認「接待の手土産」に入選した商品です。全国の方や、海外の方にも人気のある商品です。夏場でも食べる前に少し冷やして食べると新たな食感で頂くことができます。
2つの食感が合わさった新感覚スイーツ!
見た目はクッキーなのに食べてみると、チョコレートのようにスッと溶けます。
常温で食べると柔らかくよりほろりと溶け、冷やすと初めはサクッとクッキーのような食感ですが、口に入ると柔らかくなりチョコレートのように溶けていきます。
1つでクッキーとチョコレート両方の食感を味わえる、不思議なスイーツです。
味はチョコレート・ホワイト・ストロベリー・マンゴー・抹茶と5種類あり、食感から味まで飽きないのが嬉しいです!
【チョコレート】
生チョコかなと思うくらい、甘いチョコレート味とほろりとした柔らかい食感がとっても美味しいです。
【ホワイト】
ホワイトチョコレートの甘い味です。
【ストロベリー】
程よく酸味があり、ストロベリーはクッキーやチョコレートととても良く合うので、このスイーツにピッタリな味でした。
【マンゴー】
マンゴーのクッキーは初めてでどんな味かなとドキドキしていましたが、甘いスイーツなのに
後味がとてもさっぱりとしていて美味しかったです。
【抹茶】
抹茶感が強すぎることもなく、丁度良い甘さと抹茶の香りがとても良かったです。
温かいお茶やコーヒーにも合いそうです。
シンプルな見た目からは想像がつかない新食感のスイーツです。
手土産にぴったりで自宅でもリピートしたいと思いました。
更新日:2019年12月05日
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