フォアグラバター
abbiocco
フォアグラとバターを合わせた贅沢な一品。欧州産のフォアグラを丁寧に下処理をほどこしフランス塩とブランデーで一晩マリネ、翌日に真空調理でフォアグラの脂がギリギリ溶け出す温度で火入れを行い、もう一晩休ませたのちに国産バターと練り合わせて瓶詰しています。通常のバターより何倍もコクと旨味が味わえるのが特徴。贅沢なバターとしてだけでなく、お酒のおつまみとしても楽しめます。ワイン好きの方へのプレゼントとしてもオススメです。
レストランの味をご家庭へ、保存料・着色料など一切無添加でお届けしております。
こちらのフォアグラバターは、通常のバターやパテのようにトーストしたパンやバケットに塗ってお召し上がりください。高級バターとして朝食でリッチにお使いいただいても、ワインのおつまみにもピッタリな一品。
また、キノコやじゃがいも・サツマイモなどのお野菜をソテーする際の仕上げに一片入れるだけで、旨味たっぷりの主菜になります。
お家でフレンチ楽しめます！
お肉とキノコのソテー
初めてフォアグラバターをいただきました！
食べる前はバター感の強いイメージを持っていましたが、食べてみるとまさにフォアグラ！！フォアグラの風味が広がり、塩味とバターのクリーム感がきます。
こんなにフォアグラ感があるとは本当に驚きました！
この味で1000円はお得です！
おすすめ通り、赤身のステーキにのせてみたらまさにロッシーニ！少しバルサミコをかけるとさらに風味が広がり、お家なのにフレンチレストランにいるかのよう♪
キノコのソテーに合わせてみるとお安いキノコたちが高級感あふれる味に！
ワイン飲みたくなりましたー！！
子供がいるとなかなかフレンチレストランには行けず、行きたいなぁと思っていたのでこれがあればフレンチ欲が気軽に解消できそうです！
これからのクリスマスなどのお料理のアレンジにも使えると思います！
内容物や賞味期限の記載が瓶になかったので、記載があると良いと思いました。
更新日：2019年11月20日
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