フォアグラバター
abbiocco

ワインと美味しいものには目がない私、今回フォアグラバターのモニターをさせて頂き、
いろいろと実験をしてみました。

まずは、要冷凍で到着。

箱を開けると、茶色の封筒とともに、英字新聞に包まれた、真空パックに入ったフォアグラバターの瓶。
茶封筒の中には、美味しい食べ方が載っていました。

オシャレでありながら、過剰な包装がないので、地球にも優しいなと思いました。

今回、用意してみた食材は、
１）バゲット、２）たらの白子、３）生しいたけ、４）ベーコン、５）いちじく、６）イタリアンバジル、７）にんにく　　です。

1）のバゲットは、シンプルに、
軽く焼いてフォアグラバターを塗っただけ。普通のバゲットが、格段に風味が増して、最高に美味しい！
結果、これが一番のお気に入りでしたが、これだけで赤ワインがどんどん進みます。

２）たらの白子は、生の白子をムニエルに。焼く時、フォアグラバターを使いました。
トロッとした白子に、フォアグラの風味で、高級な食材に早変わり！

３）生シイタケのソテーも、ふっくらと香ばしくて美味しかったです。

さらには、バゲットにニンニクの切り口をこすりつけて、そこにフォアグラバター
さらに白子を載せて、バジルの葉っぱを1枚。
これもまた、新しい発見で美味しかったです！

見た目こぶりな瓶ですが、たくさん使ったにも関わらず、まだいっぱい残っています。
かなり使い応えのある量かと思いました。

完全手作り・無添加のこだわりというのは、やはり消費者としては嬉しいものです。
気になる賞味期限が、

到着1ヶ月と長期で楽しめるのも嬉しいと思いました。


一瓶あると、
シンプルな食材が生き生きとして
食卓が何ランクも豪華になるので
ぜひ、たくさんの方に試していただきたい商品です。

【美味しい召し上がり方】の中に記載されているものが、始め、全部トリュフバターの楽しみ方を、色々載っているのかと思って、親切だと思ったのですが、違いました。もし、1商品に付き、1枚全部だったら、もっと嬉しかったと思います。使っているうちに、瓶のラベルシールが剥がれてきてしまって、何度も手でおさえることがありました。もっと強度のあるシールだといいのかな、と思いました。