黒毛和牛希少部位（ミスジ）プレミアムローストビーフ400g
たわら屋

楽しみにしていたローストビーフが届きました。
丁寧に包装された包みを開けると品のある木箱の中にローストビーフが入っていました。
400グラムもありとっても大きく感じました。これは贈り物にも喜ばれます！

早速、スライスして頂きました。
綺麗なサシの入ったピンク色の断面です。
まずはソースをかけずそのままで。脂身が口の中でとけてとても柔らかい！
今まで食べてきたローストビーフは、赤身で脂身が少なく口の中に残る感じでしたが、たわら屋さんのミスジのローストビーフは今まで食べたことのない味わいです。
お肉の旨味、しっかりと脂はのっていますが、後味はさっぱりとしています。

次にソースをかけて頂きました。甘味の少ない大人なソースです。
ワインと一緒に頂きました。お酒と相性バツグンでした！

たわら屋さんのローストビーフは注文を受けてから手仕事で作られているそうです。
大切な人への贈り物に贈りたい。お相手にもとても喜ばれるギフトだと思います。
そして自宅用にも特別な記念日に頂くのもオススメです☆

パンフレットにも記してありましたが、ソースがゼリー状になっているので常温に少し戻してからかけるのがいいかと思いました。