石垣島産アグー豚 南ぬ豚（ぱいぬぶた）しゃぶしゃぶ用　バラ・ロース・肩ロース 食べくらべセット
やえやまファーム

この度、南ぬ豚というものを知りました。どんなお肉なのか楽しみにしていました。
20日の午後に到着予定が、配達の人の間違えで前日の午後に到着してしまいました。驚きましたが、さっそくいただきました。
中に手書きのコメントとお便りが入っていて、こちらの商品への愛情をたっぷり感じて感謝の気持ちが湧いてきました。
特にコメントが、台風についてのタイムリーな内容で、石垣にとって台風も大事なもののひとつだということを教えていただき、被害の拡大がないことを祈りつつ自然の恩恵を知る機会もいただきうれしかったです。

そして、お肉は、ほうれん草との常夜鍋のようなしゃぶしゃぶでいただきました。

まずロースですが、食べ応えのあるのにとろけるようなお肉でさっぱりとしていました。70代の父親はこれがいちばんおいしいと言っていました。
続いて肩ロースですが、これは脂身と赤身のバランスがよくいつも食べている肩ロースとは全く違いうまみがたっぷりで驚きました。60代母はこれがお気に入り。
最後にバラですが、脂身が多いように感じましたが、しゃぶしゃぶしてみると全く脂っこくなくしつこくないです。これは30代と20代の私と弟の一押しです！

どのお肉も今まで食べたものとは比べ物にならないほどジューシーでまろやかで味が濃厚でした。
冷凍で1か月はもつので、贈り物にも相手の方の負担にならずとても良いと思いました。
豚肉好きなら一度試してみるべきお肉です！！

前回までのモニターさんにはお塩が付いていたようですが、今回は付いていませんでした。塩とわさびをおすすめしていたのでぜひ付けてくれるとうれしかったです。