黒毛和牛の裏ごし辛口カレー&黒毛和牛すじ肉ハヤシライス
Noix de Coco(ノワドココ)
A5ランク黒毛和牛を使用した、裏ごし辛口カレーとすじ肉のハヤシライスソースを、合いがけできるセットです。たっぷりの玉ねぎを、約3時間かけてキャラメル状まで炒め、更に3時間煮て作る「裏ごし辛口カレー」&「すじ肉のハヤシライスソース」。単品でも絶品のソースを、一緒にかけて楽しめるのが特徴。「裏ごし辛口カレー」は、カレーベースの出汁に、インド原産の13種のスパイスを隠し味に加えてから裏ごしした為、ルー本来の旨味をストレートに味うことができます。「すじ肉のハヤシライスソース」は、別に煮込んだ牛すじとトマトを加え、深くまろやかな味わいに仕上がっています。合いがけだけでなく、「カレー」や、「ハヤシライス」の単品ソースとしてもおすすめなので、好みに合わせた食べ方で楽しめます。
【お召し上がり方】
①辛口が好きな方:炊き立てごはんにカレーをかけます。つぎにハヤシライスソースを上かけお召し上がりください。
②中辛が好きな方:ハヤシライスソースをごはんにかけ、お好みの量のカレーをかけてお召し上がりください。
★おすすめの食べ方★
カレーとハヤシライスソースを別々に器に盛ります。ご飯はソ-スがかけられるぐらいの器に別に盛ります。ご飯の上に2種類のソ-スをかけて混ぜずにお召し上がりください。
スパイシーな香りが食欲をそそります❗
カレーソースは、湯せん後に袋を開けた瞬間、スパイシーな香りが部屋中に広がり本お店の格的なカレー感がありました。
口に入れた時は辛さを感じませんでしたが、後から刺激的な辛さがきました。
全く具が入っていないのに、カレーを食べているという満足感がありました。
ハヤシソースは、スジ肉と玉ねぎが沢山入っていて高級感がありました。サラッとした口当たりで、甘味のある優しい味でした。
ライスでもパンでも美味しく頂けました。
初めて「あいがけ」という食べ方をしました。
カレーソースとハヤシソースを混ぜたら、どんな感じになるのかなと思って試してみたら、お互いの味の相乗効果で、まろやかな味に変化し、また違った味を楽しめました。
自宅で作るカレーとは全然違う味と香りは是非一度
食べて欲しいと思います。
少しハヤシソースが甘いなと私は感じました。
更新日:2019年10月12日
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