きらら亭手仕込み特製調味料セット KI-074B
おもてなし料理のきらら亭
きらら亭の会席料理に使用している「特製調味料」セット。「手作りの調味料が美味しいので購入したい」との要望多数につき、商品化しました。。選りすぐりの天然かつお節を贅沢に使い、本醸造丸大豆醤油と合わせた「めんつゆ」や、料理長が丹精込めて作りあげた秘伝調合の「甘辛味噌」など、5種の調味料がセットになっています。贅沢に素材を使用し、風味や味わいが際立つ商品です。
おもてなし料理のきらら亭は出張パーティー以外にも和食の会席料理も得意としております。
料理長の尾崎 幸吉の名前の付いた幸吉味噌は万能調味料としてお使いいただけます。料理長の自慢の逸品をご賞味ください。
我が家のイチオシになりました！
しっかり、ずっしり！
シンプル・イズ･ベスト
おすすめの使い方を記載、参考に。
我が家では、調味料は必需品でこれまでもたくさんの種類を購入し使ってみましたが、なかなか定着する調味料には出会えずにいました。
こちらは、めんつゆ・ポン酢・胡麻だれ3本と瓶詰めの甘辛味噌・鳥味噌の2つの調味料としても…。また、ご飯のお友としても使い勝手の良い味噌だれも一緒ですので、とても重宝しました！
めんつゆは、シンプルにそうめんで頂くのも良いですが、肉じゃがや煮魚などの味付けにも簡単で最適、しかも家庭では味わえないような絶妙なお味でした。
ポン酢は冷奴でも鶏肉にかけても食欲が湧くサッパリとしたお味です。
胡麻だれは、サラダにドレッシングとして使わせて頂きました。
こくのある甘辛味噌は野菜炒めの隠し味に、おすすめで鶏味噌は熱々ご飯のお供でも、おにぎりの中身の具材にも、お肉たっぷりなそぼろ状なので小さなお子様も食べやすいです。
更新日：2019年07月11日
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