海鮮 三色丼
マグロの吉井
大トロ・うに・いくらの三拍子が揃った海鮮三食丼です。とろけるような脂の旨みと艶やかな色合いの大トロを、真空パックしました。表面をさっと湯通しした雲丹は、身の崩れも無く、苦味の無い雲丹本来の味が楽しめます。いくらは、プチプチの心地良い食感に甘みのある味付けが、口の中に広がります。大トロも切り身になっているので、自然解凍するだけで包丁いらず。家族・友人との集まり席や、贈り物など幅広く利用できます。
解凍レシピがついてますのでその記載通りに解凍して、まずは刺身で食して、後は温かいご飯の上にのせれば海鮮丼の出来上がりです。
大トロだけのせて豪華に大トロ丼にしたり彩良く3種のネタをのせれば贅沢海鮮丼が簡単にできます。
手巻き寿司をする際も包丁を使わなくて良いので手間要らずです。
ワサビと特製醤油も入ってます。
見た目の豪華さに迫力あり！
豪華三色！
ウニ、いくら、マグロ共に自然解凍で頂きました。
マグロは脂が乗ってて食べ応え抜群です！ですが、切り身が薄く一枚目を食べた時、物足りなさを感じてしまいました。マグロが好きな方にとってはボリューム感が足りないと感じる方もいるかもしれません。
いくらは小粒でしたが塩味があまりしなかったのでたくさん食べられお箸が止まりませんでした。いくらが少し苦手な方でも食べやすいのではないかと感じました。
ウニは冷凍とは思えないくらい味がしっかりしていました。欲を言えばもう少し甘みがあると嬉しいです。
二口目からウニの味がじわじわとやってきて「ウニを食べてる！」と実感が湧いてきて味わい深かったです。
量もちょうど良かったです。
お醤油が薄口でしたのでもう少し濃かったら嬉しいです。
更新日：2019年03月22日
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