とっておきのガレット・スペシャルセット1
il Ponte（イルポンテ）
焼き菓子の「ガレット」6種とオリジナルのチーズ菓子「クジュールラスク」の詰め合わせセット。「ガレットブルトンヌ」は、食べ応えがありつつも、軽やかな食感が特徴。バターではなく国産材料100％こめ油を使い北海道産小麦粉や甜菜糖、有精卵を使い焼き上げました。ベーキングパウダーすら使わない菓子作りを試作している中で生まれた体に優しいお菓子です。「クジュールラスク」は、現地イタリアでも賞を受賞するなど美味しさに定評のあるパオロ氏のパルミジャーノレッジャーノを惜しげもなく入れています。一度食べたら手がとまらない美味しさです。
贈り物にもご利用頂くことの多い焼菓子。『あの人に喜んでもらいたい！』の気持ちに添う事ができるように、イルポンテでは余計なものは入れず素材そのもので美味しくお菓子を焼くよう心掛けています。
サイトに無添加とは記載していませんが、ガレットの基本材料は7つのみ。フレーバーも香料などを使用せずともそれぞれの素材が生かされるよう考えられたものだけです。（もちろん着色料、保存料等も一切使用していません。）
こちらのギフトセットにはいろいろなお味を楽しんで頂けるよう様々なフレーバーをお入れしました。おやつのお供にそしてワインやシャンパンなどのお供にどうぞお召し上がりください。
体に優しい絶品ガレット♪
丁寧な梱包
紅茶との相性抜群！
チーズの風味豊かなクジュールラスク
予定日時に届きました。
☆使用用途のおススメ
自宅用として。素材にこだわりのある方への手土産、贈り物。子供のいる家庭。
ガレットと言えば、バターと砂糖たっぷりのフランス菓子。体に優しい素材にこだわり、バター不使用でこめ油と良質なナッツを使用している為？ややあっさりしていますが、ナッツの風味たっぷりで満足感のあるガレットでした。良い意味で期待を超えたガレットです。
何より、体に優しい素材で作られているのがポイント！原材料は、粉や塩、ナッツまで産地の記載があり安心して口にできます。子供がいる友人たちと安心して食べられるお菓子！
☆プレーン
ナッツの風味を感じ、バター不使用と思えないくらい満足感が高いです！程よい甘み。
☆さくカリほとなくるみ
見た目が可愛い！くるみの風味が口いっぱいに広がります。
☆オーガニックチョコレート
フェアトレードチョコがたっぷり入り、食感もザクザク楽しくチョコ好きにはたまらない！一番の好みでした。
☆プチごま黒糖添え
胡麻の香ばしい風味と、ひょうめんにまぶされた黒糖が美味しい。これが嫌いな女性は少ないかと思います。
☆優しい美味しさメープル
表面にメープルシュガーのデコレーション、これがカリカリと食感も楽しく、メープルの風味が広がります！お砂糖に比べて優しい甘さ。
☆ショコラ味わうショコラ
ショコラというよりカカオ風味？チョコを味わうならオーガニックチョコ。ガトーショコラの様な味が好きな方は、こちらかな？
☆クジュールラスク
こちらもバター不使用！なのに、パルミジャーノチーズをふんだんに使っている為、芳醇なチーズの香り♪サクサクで、おやつにも、辛口の白ワインにも相性良く頂きました。
総じて、体に優しい素材を使ったお菓子は、やや物足りなさを感じるものが多いのですが。こちらは、バター不使用なのに全く物足りなさを感じず、お菓子好きが十二分に満足できるものだと感じます。
子供がいる家庭への手土産には、バターたっぷりのお菓子持参は考えてしまいますが・・こちらは、喜んで頂ける手土産になると思い、活用していきたいと思います。
更新日：2019年03月12日
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また紅茶やワインと共に菓子を楽しんで頂け嬉しい限りです。
それぞれのお菓子を大切に召し上がって頂きありがとうございます。
おつまみ系クジュールラスクはおっしゃる通り辛口の白ワインとも相性良く、夏はスパークリング系のワインともよく合います。
お菓子は夢のあるもの。
美味しさを大切に出来るだけ体に優しく嬉しいものをこれからもお作りしていきたいと思っています。
まだまだ小さなお店イルポンテではございますが、今後共どうぞよろしくお願いいたします。