チョコレートフルーツケーキ(化粧箱仕様)
KANE FACTORY(ケインファクトリー)
高級チョコレートを生地に練り込んだチョコレートフルーツケーキ。食材にこだわり、京都「Dari K」のチョコレートを使用。カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫し行い、豊かな味のチョコレートに仕上げています。
こだわりのチョコレートに加え、ドライフルーツ8種類、ナッツ2種類、隠し味の瀬戸田のしまなみレモン、スパイスを加えた香りのよいケーキです。
他では味わえないリッチなテイストを楽しめます。
ビーンtoバーのDariKさんはインドネシア、スラウェシ島のカカオ生産者の方々を指導(発酵)して質の良いカカオ豆を現地で直接調達されている会社。現地に駐在員を置かれて積極的にカカオ生産者に関わり、カカオ豆の品質向上の活動をされています。ケインファクトリーも少しでも消費量UPすべくDariKさんのチョコレートを使わせていただいています。
ずしっと重く高級感いっぱいフルーツケーキ
シンプルで素敵な茶色の化粧箱に入ってお届けされました。
箱を空けて中のケーキを取り出してみてびっくりしたのがその重さです。
ずっしりと重く、贅沢にドライフルーツ、ナッツ、小麦粉が使用されていて丁寧に作られているのがすぐに分かりました。食べる前からすでに間違いない商品だと確信が持てました。
私はスポンジがふわふわで生クリームたっぷりの甘いケーキよりも、こういったしっかりした食べ応えのあるケーキが大好きです。
フルーツケーキも色々ありますが、他ではなかなかお目にかかれないほど本当に沢山フルーツとナッツが入っています。50%以上がフルーツ、ナッツというのも納得です。
また国産有機小麦粉を使うなど厳選素材にこだわりを感じます。
お味は勿論すばらしく、とても感動的です。是非、多くの方に食べていただいて、この美味しさをもっと知ってもらいたいです。
甘さも控えめですので、薄く切って食べても、ついもう一枚、と手が出てしまいます。ブランデーはそれほど強くないようで小学生の娘も美味しいと言って食べていました。
甘すぎるケーキはもう飽きたという大人の方には勿論、お子さんにもこういった本当に贅沢なケーキを食べて、その美味しさを知ってもらえるといいのではないかと思います。
こちらは間違いなく贈答用としてもお勧めです。具のたっぷり感に高級感が溢れていて、どなたがもらっても嬉しいのではないでしょうか。
更新日:2019年01月16日
■お取り寄せ審査とは?
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
KANE FACTORY(ケインファクトリー)
高評価、誠にありがとうございます。お子様にも召し上がっていただき、嬉しいです。日本では生地にチョコレートを練り込んだRICHタイプのフルーツケーキが見かけることがないので、親しくさせて頂いているDariKさんからカカオマスを分けていただきこのケーキに使わせていただいています。重たい(笑)RICHタイプのフルーツケーキをどんどん焼いて行きたいとと思います。ブログのタイトル文字のアドバイス、ありがとうございます。修正いたします。今後ともよろしくお願いいたします
ケイン