南ぬ豚 ハム・ソーセージ食べくらべセット
やえやまファーム
沖縄・石垣島にある「やえやまファーム」の『南ぬ豚(ぱいぬぶた)のハム・ソーセージ食べくらべセット』。
石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」を全ての商品の原料として使用しています。
昔ながらの伝統手法と熟練の技術で、職人がひとつひとつ手作りし、こだわりの味に仕上げております。
ジューシーな肉感を楽しめる「あらびきソーセージ」、肉汁ジュワ―を堪能できる「あらびきフランク」、しっかりと7日間熟成された濃厚な味わいと旨みが特徴の「ベーコン」、粒胡椒がアクセントの沖縄名物「ランチョンミート」が入っています。
4種類を贅沢に楽しめるセットは、自分へのご褒美や贈り物にぴったりです。
いつも当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
やえやまファームオンラインショップ担当の小川です。
原料の南(ぱい)ぬ豚は全て自社農場で大切に育てられ、自社のハム工房で1つ1つ手作業で作られます。効率よりも素材の旨みを活かす製法でつくっています。ソーセージは1つ1つ手ひねりで羊腸に詰め、ベーコンは塩に7日間もじっくり漬け込みます。
職人が愚直に向き合っているハム・ソーセージだからこそ、自信を持って食べていただく皆様を笑顔に変える食べくらべセットです。
これからもお客様のご期待に添ってワンランク上の上質をお届けすることをスタッフ一同お約束いたします。
ジューシーさにうっとり!
自然由来のおいしさにあふれている贈り物でした。ソーセージ、フランクフルト、ベーコン、ポークランチョンミートなどがなかなかのボリュームで詰まっております。
オーガニックにこだわっているギフトだけあって、色もどぎつくなくとても美味しそうです。一つ一つが真空パックになっているので保存性も便利です。箱も濃い緑色に金文字で高級感があります。包み紙も英字新聞風でクールです。
ソーセージですが、ボイルと焼きでいただきました。どちらも肉汁の旨味が溢れていてなんともジューシーです。私自身は焼きで食べるのが食感がいいなと思いました。肉の味もよくわかります。皮がパリッとしているのがなんともたまりません。
フランクフルトは、ワイルドで豪快な食べ応えが素晴らしいです。口いっぱいにほおばりような太さがあり、子供も大喜びで食べていました。肉質が良いからこそ、何もつけず食べるのがオススメです!
ベーコンは塩気の具合がなんともよく、噛むごとに味が染み出します。こんがりめにあぶると香ばしさも出て、さらにおいしいです。そのまま食べるのも良いですが、カルボナーラにしてもおいしいと思います。
特に素晴らしいと思ったのがポークランチョンミートです。一般的に食べるもの以上にお肉の味がしっかりしていて、スパイスの効きも素晴らしいです。さすが沖縄のメーカーさんだなと思いました。おにぎらずやサンドイッチに抜群のおいしさを発揮します。
素材の味を生かした商品なので、料理好きの人に送ってあげると喜ばれるんではないでしょうか。毎日の朝ごはんやお弁当に、こういったこだわりのものを一つ添えると素敵な一日になりそうです。オーガニックの作り手の優しさに溢れているので、子供や健康に気をつかう人にも食べてもらいたいようなギフトでした。
ポークランチョンミートは、初めて食べると言う方も結構いらっしゃると思います。だからこそ食べ方の料理レシピがたくさん載っているものがあると嬉しいですね。ぜひとも沖縄のメーカーさんなのですから、地元の人ならではの食べ方を載せてくれると沖縄の味が家庭で食べれて嬉しいです。
更新日:2018年12月18日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。