イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!232
大阪府
イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)
イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前) イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)
イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2~3人前)
世界最高峰・イベリコ豚の中でも最高品質ベジョータの肩ロースをしゃぶしゃぶ用にカット。脂も甘くて身も柔らかく、他の豚肉では味わえない上質な旨味を堪能できます。イベリコ豚がくっつかないように、枚1枚丁寧にシートで包装しているので使いやすく、自宅でさっと湯どうしするだけで美味しく召し上がれます。
ギフト対応可能。LINEニュースで紹介されました。

【ショップからのひとこと】

イベリコ豚を、さっとしゃぶしゃぶしたあと、塩を少しつけて食べると、イベリコ豚の素材のおいしさをより一層お楽しみいただけます。ポン酢でもおいしくお召し上がりいただけます。
温しゃぶだけではなく、冷しゃぶ、サラダ、鍋ものにもお使いいただけます。

【内容量】

400g

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍約30日(-18℃以下)
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

やわらかく、脂身まで甘く美味しい!

by シフォンナチュラルさん(広島県・30代・女性)
総合評点
(4.9)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.7)
見た目
(4.9)
ギフトにおすすめ度
(4.7)
リピートしたい!度
(5.0)
竹の皮で包んであります

竹の皮で包んであります

綺麗な赤いお肉を昆布だしでいただきます

綺麗な赤いお肉を昆布だしでいただきます

雑炊は調味料に塩だけ追加で極上の出来

雑炊は調味料に塩だけ追加で極上の出来


予定通りの時間帯に届きました。特殊な冷凍ボックスに入って届きました。イベリコ豚のしゃぶしゃぶレシピやイベリコ豚のおいしさの秘密等が載ったパンフレット等も入っていました。
包装を開けると、天然の竹の皮でお肉が包んであり、より特別な感じがしました。
そのまま、冷蔵庫へ入れて自然解凍へ。

自然解凍され、開けてみると、まるで牛肉と疑ってしまうような赤い身をしていました。家族もてっきり牛肉かと勘違いするほどです。

さっそく、イベリコ豚のしゃぶしゃぶレシピを見ながら調理へ。
イベリコ豚は一枚ずつ取りやすいように、丁寧にシートに挟まれています。

しゃぶしゃぶしてまずは、イベリコ豚を塩でいただきます。塩だけなのにお肉の深みと甘みがしっかりと出ています。脂身もしつこさがなく、甘い上に旨味もしっかり感じられました。そしてやわらかい。一枚一枚大きさもあり食べ応えもあります。

その後は、野菜や豆腐なども入れながら、ごまポン酢でいただきました。ごまポン酢もこれまた美味しくいただけました!オリーブオイルと同じ成分のオレイン酸が豊富に入っているとのことで気兼ねせずに沢山食べられました!子供達もお肉の柔らかさと旨みに驚いていました。

シメは雑炊にしました。雑炊には調味料は塩のみ。小口ネギ、卵、胡麻を加えただけですが、驚くほど肉の旨味がギュッと詰まって美味しくいただけました。
今度は是非、他の部位も食べてみたくなるほど美味しかったです。


イベリコ豚のしゃぶしゃぶレシピは、文字量もあるので、注意点やポイントには赤線でパッと目がいくようにアンダーラインが引いてあると、よりわかりやすいかと思いました。

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更新日:2018年12月06日

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こだわりコメント
イベリコ豚の最高級ベジョータ使用した肩ロース肉はは、しゃぶしゃぶで一番おいしいお勧めの部位です。
さっとお湯にくぐらせて、一呼吸おいて口の中に運ぶ。
まさに絶品の一言です。
普通の豚肉や牛肉にはない、イベリコ豚のコクのある肉の旨み、とろける適度な脂身は大変おいしくそれでいてしつこくありません。
牛肉以上に美味しいというお客様も多数いらっしゃいます。
店長一押しの商品です。
スエヒロ家 4代目店主 中野貴仁さん
所在地:〒563-0032 大阪府池田市石橋1-13-11
TEL:0727618525
FAX:0727618525
メディア掲載履歴
【テレビ】おはよう朝日です、ビストロスマップ、行列のできる通販王決定戦う2、ちちんぷいぷい、ペケポン【雑誌】ママガール、VOCE 、WEDGE、saita (咲いた)、カーサブルータス、肉ぴあ、日経新聞 PLUS1
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