惣之助の詩 8個入
菓子匠末広庵

楽しみにしていた「惣之助の詩」が届きました！

綺麗な茜色の上品なパッケージです。川崎が生んだ作詞家「佐藤惣之助」にちなみ、音符マークをあしらったミルク餡の饅頭ということです。佐藤惣之助さんは阪神タイガースの六甲颪も作詞された方なんですね、驚きました。

さっそく一口いただいてみると、お饅頭はとてもしっとりしていてなめらかで、口の中で溶けていきます。スイス産の発酵バターでしょうか、ミルクの風味が濃厚かつ繊細で、とっても美味しいです！

クーベルチュールホワイトチョコレートを餡に使われて、味の深みを出されているそうです。ホワイトチョコレートが出すぎることもなく、国産白小豆の上品な甘みが引き立つ餡で、まさに熟練の職人さんたちの技だなあと感じました。

生地も国産小麦を使用されているとのことで、餡の華やかさに負けない、コクのある生地でした。

暑い季節だったので冷やしてもいただいてみましたが、きゅっと味わいが引き締まって、また別の美味しさを感じました。次回は、おすすめされていた通り、冷やした濃いめの緑茶といただいてみたいと思います♪

家族でいただきましたが、夫も子供たちも優しい味わいでにっこり笑顔でした。どこか懐かしい味わいで、和菓子好きな方にも、洋菓子好きな方にも喜ばれると思います！家族で楽しめるので、まとめ買いして、親戚などに配るお菓子として重宝しそうです。お値段も8個で千円をきる価格設定で、助かります。