すりごま小袋徳用(白)4g×27袋
京都へんこ 山田製油
職人が一釜一釜丁寧に直火で炒り、石臼でゆっくり挽いたすりごまです。石窯で挽くことで、甘味と香りが引き出され、ごまの味わいがしっかりと楽しめるようになっています。また、あえて完全には挽いていないため、噛んだ時にプチプチとした食感と胡麻の香りがさらに広がります。
小分けになっているので余らせることもなく最後まで使い切ることができますし、お弁当に袋のまま入れておけば、食べる直前にかけて新鮮な味わいを楽しむこともできます。
携帯用じゃなくて常備用!いつでもどこでも美味しい胡麻!!
ゴマは香りが命!と私は思っております。袋を開けた時のこうばしい香りが食欲をそそり、食品の美味しさを更に引き上げてくれるものだと思うのです。
でもゴマって油が採れるだけあって、とても油分も豊富。ということは、やっぱり酸化も早い気が!栄養満点のはずなのに、酸化したものを食べてたら逆に身体に良くないですよね。毎日必ず食事に使うようならまだしも、開封してから何日もたつようでは味も香りも全然別物になってしまった、という経験ってありませんか?
私が山田の小袋のゴマに出会った時は、衝撃的に嬉しかったです!
しかも見た目もすごく可愛い! 金と銀の小袋で、しかも沢山入ってるからなんだか無意味にワクワクしちゃって(笑)。
これですごく高かったら悩むところですが、お値段も割とお手頃。大きい袋で使い切らずに余らせて不味くなってしまうのなら、少し割高でも毎回美味しく使える方が絶対いいですよね。
一袋の量もとても使いやすく、子供のお弁当用に1人分胡麻和えを作るときとか、ドレッシングを作るのに計量せずだいたい2袋分ね、とか、そのままお弁当に持たせてもいいし、なんだかとても便利なのです。
あとやっぱり、開けたてなので毎回美味しくいただける、というのも大きいですよね。海外の方へのお土産にも、パックが可愛いのと、やはりゴマはスーパーフードなので知名度もあり大人気。なんか小袋で1回分に分けてあるのが、すごく日本ぽくていいな~なんてとこも(笑)。
毎日必ず食べるものでもないし、1回に大量に食べるものでもないけれど、日本人の食卓には欠かせない一品。食事を色付ける香りと風味のマジシャンです! 山田のすりごまで、是非毎回新鮮なゴマを堪能していただけるといいな~と、おススメです!
更新日:2018年08月02日
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