K20 かつお角煮箱(セット)
焼津 山上

みんなのおすすめ度 
(4.1)

おいしそう!11
静岡県
K20 かつお角煮箱(セット)
黒潮おどり、近海に回遊してくる新鮮な鰹を、焼津の伝統製法を生かして香り豊かに仕上げた「かつお角煮」。
鰹の身をカット、あく抜きをし、汁がなくなるまで炊いた手間暇かけた逸品です。素材の旨みを甘辛味のなかに引き出した地方食豊かな角煮を味わえます。
食品製造に便利な添加物は使わず、地元醤油と砂糖だけで調味しているので、小さな子どもから年配の方まで美味しくいただけます。
シンプルな味わいと風味は、ご飯やお酒のお供、贈答用にもおすすめです。「かつお角煮(辛口)」は「かつお角煮(甘口)」に比べ醤油味の強い味わいです。

【ショップからのひとこと】

化学調味料、食品添加物は使わない、素材と醤油、砂糖だけで調整された角煮です。 食べた後の雑味も残らない自然な甘辛味の角煮です。魚食の良さが叫ばれている現在、早くどこでも簡単に食べれる「かつお角煮」はごはんの供、お酒のアテにぴったりす。またお年寄りや小さなお子様など角煮の大きさ、堅さを気になさる方、おにぎりの芯などにお使いの方はほぐし状にして利用すると重宝です。以下食べ方参照
> > https://www.yamazyo-kakuni.com/食べ方いろいろ/

【内容量】

かつお角煮・甘口(135g×2)、かつお角煮・辛口(135g×1)の合計2種3個

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:未開封4ヶ月
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

素朴でおいしい本物の味わい

by めだかのあかちゃんさん(兵庫県・60代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(5.0)
見た目
(3.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.5)
届きました。

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ご飯のお供に最高!!

ご飯のお供に最高!!


木箱風の容器に「手造りのかつを角煮」甘口が2パック、辛口が1パック入っていました。

さっそく夕食時のごはんのおかずに甘口を開けていただきました。じっくりと炊きこんでいる感じで、身はしっかりして、砂糖と醤油のおいしさが中までしみ込んでいておいしいです。ご飯のおともには最高です!
製造元である「山上(やまじょう)水産」のサイトを見てみると、地元の醤油と砂糖、しょうがだけを使って添加物は一切なしとのこと。余計なものは入っていないので素材のおいしさを感じられるのだな、と思いました。

翌日は辛口のほうを開けてみました。見た目はとても色が濃くてさぞ辛いのか、と思いましたが・・・それほどでもなく、甘口よりもいっそう角煮の芯まで味が染みている感じでした。

真空パックになっていて日持ちがするので、あとの1パックは楽しみにとっておきます。

モニターして頂き有難うございました。この「かつお角煮」は昔同様余分なものは使わず日本人には馴染みの醤油、砂糖だけのシンプルな甘辛味でじっくり炊き込み素材の旨みを引き出すことに努めてきました。アレルギーやさまざまな現代病が増える中、健康は食生活からと言う意識が高まっており加工食品の原材料に関心を持たれる方々も増えております。また青魚を中心にした魚食の良さが叫ばれている現在簡単にいつでも、どこでも食せるご飯との相性のよい「かつお角煮」がお勧めです。またおにぎりの芯や小さなお子様、歯の弱いお年寄りには潰してほぐし状にしてお楽しみ頂けます。

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更新日:2018年06月14日

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