名古屋コーチン卵のプリン　～プレーン～
nabemitsu

予定通りクール便で無事に届きました。
段ボール箱を開けると、中には羊羹1本分くらいの黒い箱が。カラメルとフォークもついています。
解凍が必要なので、夜まで楽しみに待つことにしました。

夜になり、食後のデザートとしていただきます。
黒い箱を開けると、2cm×5cm位の可愛らしいプリンがみっちりと8切れ入っています。
事前に知っていたものの、小ささに少し驚きながらも2切れいただくことにしました。
フォークを差すと本当にもっちり。
一口頬張れば、濃厚な卵と生クリームの風味が口に広がります。これが名古屋コーチンの卵か～。
なるほど、この濃厚さゆえにこのサイズなのですね。最後まで飽きずに食べられる絶妙なサイズです。
食感も濃厚さも、一般的な洋菓子のプリンというより、羊羹やくずもちなどの和菓子に近い新感覚。これはこれでアリです！

可愛らしいプリンですが、2切れでも満足感がありました。ごちそうさまでした。

みっちりと隙間なくプリンが入っているので、きれいにサーブするためには大きいお皿に一旦全部取り出す必要がありました。
せっかくの手切りの美しさを活かすためにも、間にセロファンを挟むなど、何かしらサーブする際への配慮があればさらに嬉しいです。