ポーク 3点セット スライス盛合せ＆えのきウインナー＆ベーコン
こうぼぶた

冷凍されて届いた商品は、想像以上に量が多くびっくりしました。バラ、ロース、肩ロース三点の薄切りの盛り合わせと、五本入りのウインナーと、ベーコンのセットで二人暮らし子供一人には充分な量でした。
初めて酵母豚という豚を食べたのですが、酵母発酵のエサで飼育され、脂身の融点が低く、臭みもなくどれもとても食べやすかったです。また、出産から出荷まで全てを手がけているので安全で、安心だなと思いました。

スライス盛り合わせ
バラは白菜とお鍋で頂きましたがスライスでも少し厚みがあり食べ応えがありました。スープに溶け出した脂もさっぱりしていて食べやすく全部飲み干してしまいました（笑）。
ロースは豚本来の味を味わいたいと思い豚しゃぶサラダとして頂きました。サラダとも相性があい、とても柔らかかったです。
肩ロースは、しょうが焼きで頂きました。肉質も柔らかく、またコクもありどんなお料理にも合うと思いました。

えのきウインナー
中に細かく刻んだえのきが入っており、キノコが入ったウインナーは初めてだったので新鮮なかんじがしました。こちらはボイルしてそのままいただいたのですが、外はパリッとしていながらも中は柔らかく、ジューシー！脂もしつこくなく何本も食べれそうでした。

ベーコン
厚みがあり、食べ応えがありパンとの相性もばっちりでなにより脂がとっても美味しい！
生で食べても、ゆっくり口の中で脂が溶けていくのがわかりました。焼いてジャーマンポテトの具材として入れてもベーコンから出た脂がじゃがいもや玉ねぎにあいコクが出て美味しかったです。

どのお肉も普段使いしたいなと思えるようなものでした。私も家族も大満足でした！

スライス盛り合わせが3種類まとめて冷凍してあるので、１つの種類を使いたくても全部解凍しないとでした。なので、種類別で容器をわけて冷凍していただけると、調理する際、とても便利になるのではないかと思いました。