焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし
ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!11
愛媛県
焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし
焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし
焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし

炭火で焼き上げた長崎県産の焼きあごと、国内産いわしの焼き煮干の合わせた「だしパック」です。風味をこわさないようにしながら、素材の特長に合わせて細かくくだき、パック詰めしました。長崎県産焼きあごは、平戸近海や五島列島近海などで水揚げされたとびうおを、炭火でじっくりあぶって仕上げたもの。国内産焼き煮干も九州沿岸などで獲れたいわしを使用。炭火であぶることで、うま味をそのままにくさみやえぐみをおさえ、香ばしさを加えていますので、3分煮出すだけで本格的なだしを引くことができます。

ショップからのひとこと

焼きあごの上品な香りに、焼き煮干のコクがあいまって、強い味わいなのに、くどくなく、甘みを感じる品のいい「だし」が引けますので、お味噌汁やうどんなどの汁物に特におススメ。また、ラーメンのだしとしてお使い頂いても、上品であっさりしながらもコクのある味わいをお楽しみいただけます!
3分間煮出すだけで本格的なだしが引けますので、ぜひ、毎日のお料理にお役立てください♪


【内容量】

240g(8g×30袋)

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日より1年
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

日本人で良かったと心から思える一品です☆

by いろりんさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
届いてすぐの状態です

届いてすぐの状態です

商品のアップ。シンプルで良いです。

商品のアップ。シンプルで良いです。

このようにパックで入っています。

このようにパックで入っています。


今回、「焼きあごと焼き煮干の合わせだし」のお取り寄せ審査をさせていただくことになりました。
うちにはまだ離乳食を食べている小さな子供がいるので、今回の商品を使用して料理をすることを楽しみに、午前中に配達の指定をし、お昼ご飯に使用してみようと待ちわびていました。
11時30分という良いタイミングで商品が到着。さっそく段ボールを開けてみると、ピンクのパッケージに基本のだしと書かれたシンプルで安心感のある商品と、商品説明、料理ブックが入っていました。
だしが思っていたより大きめで存在感があって驚きました。
まず、商品説明の方から見てみると昔からよく聞く馴染みのある会社さんだなと思ってはいたのですがなんと来年で百年を迎えるそうです。百年近く家庭に浸透しているということで良質な商品を提供されているということが分かります。
かつお節の消費量の13%をヤマキさんが扱っているということからも様々な人に愛され続けている商品なのだなと思い、、更に期待が膨らみますー!!
次に料理ブックを手に取ると、豆腐のだし丼、筑前煮など6品のレシピが載っていました。特にまるごとトマトのおすましというレシピが美味しそうで今度作りたいなと思いました。このような料理ブックがあることで料理のレパートリーも増えるので気遣いに感動しました。
一通り説明とレシピを見たあと、さっそく料理開始です!
袋をあけてみるとふんわり良い香り。何回も開けては匂いを確認してしまいました笑

だしは、8g30個のパックに入っており、だし一袋で400CCとれます。さっそく説明の通りに、、、三分間煮出して楽々、簡単にだしが引けます。にごりのないキレイな黄金色のだしが綺麗です。
まずそのまま飲んでみます。うま味がしっかりしてしみじみ美味しいなぁと思いました。とてもほっとする味です。
今回は娘が食べるのでおうどんでいただいたのですがいつもは食べることがキライで必ず残してしまう娘が美味しいポーズをとりながらニコニコと笑顔で完食!!
娘も私もとても気に入り食事が楽しくなりました。
簡単においしいだしが取れるので誰にお渡ししても喜ばれる商品なのではないかなと思います。
娘がとても気に入ったようなので自分でもお取り寄せしたいなと思いました。
日本人で良かった~と思える一品に出会え嬉しいです!ありがとうございました。

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更新日:2017年06月16日

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