藁焼き鰹たたき2節セット
アイオスサイバーデパート
高知・ひろめ市場で大人気、鰹の藁焼きたたき専門店「明神丸」の「鰹のたたき」です。今では珍しくなった「一本釣り」された鰹は、船上で直ちにマイナス14度以下に急速冷凍。味・品質・鮮度を維持したまま、高知県産の藁で一気に焼き上げています。そのため、皮に香り良く焦げ目が付き、皮の下の脂が馴染んだ身は殆ど生の赤身という、理想的な「鰹のたたき」となります。ご家庭の食卓から、お中元やお歳暮、内祝などの贈答品まで、様々なシーンで活用できます。
分厚く切って葱、にんにく、玉葱、大葉、みょうがなどお好みの薬味をたっぷりとのせ、ポン酢やタレを豪快にかけて召し上がってください。ビールのおつまみに、丼いっぱいのご飯にのせて「たたき丼」にと、様々な楽しみ方があります。
臭みがなく旨みが凝縮されているので、粗塩で召し上がっていただくのが高知流の通な召し上がり方です!
鰹のたたきってこんなに美味しかったんだ!
新宿にできた明神丸の居酒屋さんで食べたたたきが美味しくて・・家族にも食べさせてあげようと思い・・見つけちゃいました。
5歳のムスコも塩で食べるたたきに大興奮!
子どもの舌って、馬鹿にできないですからね~
今年のお歳暮はコレに決まりですっ!
更新日:2016年12月05日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。