白いハンバーグ「白美人」 2個セット
高級ハンバーグギフト専門店 たわら屋
上質な白玉粉をミネラル水で丹念にこね上げて、さらにコラーゲン(海洋性)を配合した餅で、黒毛和牛の粗挽き肉のハンバーグを包みました。
従来の和テイスト(和風)ハンバーグは、ソースが和風であったり、具材に豆腐を使用したものでしたが、和食の伝統的食材である白玉粉に着目し、白玉粉で作ったもっちりとした純白の餅で黒毛和牛のハンバーグを包みました。
純白なハンバーグは、ギフトとしてもインパクトがあります。化粧箱に入って届くので、感謝の気持ちをカタチにするアイテムとしてもおすすめです。
温まったソースをハンバーグに掛けてお召し上がりください。または特製ソースをお皿に敷いてその上に「白美人」を置いて戴くと、白色が映えます。
見た目も味も新次元ハンバーグ!
届いて包装紙を開けるとダンボールではなく、白木の木箱に入っており先ず高級感が化粧箱からも感じられます。箱を開けると「白美人」と言うネーミングと共に見た目が何とも美しくパッケージングされた白いハンバーグが出てきてどんな味がするのだろうと興味が湧くと共に贈り物にもオシャレで喜ばれるだろうなと感じました。
解凍した後、焼き上がりをお皿に並べてみると、何とも清楚で上品でナイフを入れるのが勿体無いような雰囲気です。いざ食べてみると、周りの純白の柔らかなお餅の感触を味わいながら、次に粗挽き肉から出るジューシーな肉汁としっかりとした肉の旨みを味わえます。口の中でもっちもちのお餅と和牛肉の風味、濃厚なソースの旨味が相まって何とも幸せな気分になりました。ワインも良いと思ったのですが、この日本的な逸品には日本酒もピッタリで、いつまでも口の中でハンバーグの味を堪能したくなります。フライパンもだいぶ古く成っていて上手く焼けるか心配だったのですが、焼き方が書いてあったのでそのとおりにやってみたら、簡単に綺麗に出来上がりました。
時間をかけずに簡単にこんなに上品でオシャレな料理を堪能でき大満足です。
更新日:2016年10月14日
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