プレミアム・ケーゼ・トルテ Mサイズ
トルクーヘン
ケーキを焼き上げてから48時間熟成させることにより、生チョコのような濃厚な口溶けと、すっと溶けていくような爽やかな後味を実現。ベイクド、レア、スフレのどのタイプとも異なる、“新食感”のチーズケーキです。厳選された北海道産のナチュラルクリームチーズに、チーズ本来の旨みを引き出す北海道産てんさい糖を使用することで、他にはないバランスのよい絶妙な味と食感になっています。
ケーゼ・トルテは、できる限り自然に近い素材を使っている為、とても繊細です。本来の食感、味を最大限に楽しんで頂くために、ぜひ下記のことをお試しください。
1、冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。
冷やして冷蔵庫から出した直後が、ケーゼ・トルテのクリーミ
ーで濃厚な食感と、口溶けを感じることができます。常温にな
りますと、濃厚さが抑えられ、酸味を感じやすくなりさっぱりとした後味になります
2、カットの際は、包丁を熱湯で温める。
生地自体がとてもクリーミーなため、そのまま包丁でカット
しますと、断面や表面が潰れてしまいます。1カット毎に包丁をしっかりと熱湯で温め、包丁の熱で溶かすようにカットすることで、断面も美しく仕上がります。(小さいお子様のいないとこ
ろで、火傷には十分ご注意ください)。
今までにないチーズケーキ
「これ何?」みたいな驚きを感じるチーズケーキ。
甘さよりも熟成感じるチーズクリーム。
チーズの酸味と砂糖の甘みが絶妙なバランスに仕上がっています。
しっとりした薄めのベースのクッキー生地にたっぷりなチーズクリーム、ゼリー状のコーディング、どれもが素晴らしくこのチーズケーキの風格をアップしてます。
ホールケーキとしては小さめの4号サイズですが、十分な食べ応えとおいしさ。消費期限3日という短さですが、あっという間に我が家では食べちゃうほどの人気。
こんなに甘さ感じず、お酒にも合うチーズケーキは初めて。
スイーツ苦手な方にもピッタリ、どちらかといえば大人のテイスト感じるアイテム。
濃厚でぎっしり詰まったチーズクリームが口の中で溶け出す感覚には感動。
カマンベールチーズがスイーツになったような感じで、北海道産てんさい糖のほのかで優しい甘みがプラスされていて、人工的に作られたテイストを一切感じさせない逸品です。
生チョコのようなチーズクリームテイストなので、カットの際には、包丁を熱湯で温め、カット後はできるだけ早くいただいてくださいとのこと。
それでも、4号のホールケーキなので、美しくカットするのはやや難しいです。
出来るだけ早くいただくことに関しては、問題なく食べれちゃいます。
冷蔵庫で良く冷やすと、濃厚チーズクリームの溶け出す食感が楽しめます。
更新日:2016年09月02日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。