ぬちまーす 250g
ぬちまーす

以前から塩は、ピンク色の岩塩、旨みの強い藻塩など、何種類かを常備していて、料理によって使い分けていました。

ぬちまーすは存在自体は知っていたものの、特徴をよく知りませんでした。
今回、特殊な製法で作られた塩で、一般的な塩より塩分が２５パーセントも低く、余分な塩分を排出するカリウム等、ミネラル２１種類を含む体にやさしい塩であることを知り、ぜひ試してみたいと思いました。

段ポールに入って届いたぬちまーすは、チャックがついており、出し入れや保存がしやすくて好印象でした。

どんなふうに使ったらよいかの参考例を書いた活用術や、商品説明などの冊子もついていました。

早速、活用術に出ていた、炊飯時に少量、ぬちまーすを入れる方法を試してみると、ご飯がふっくらつややかに炊き上がり、ほんのりとお味もついてとてもおいしかったので嬉しかったです。

そのまま舐めてみると、しょっぱいだけでなく、複雑な旨みが口に広がります。

卵焼きの味付けに使ったり、おにぎりの時に使ったりもしましたが、とてもよいお味だと思いました。

さらさらの顆粒で使いやすいのも嬉しいです。

これでミネラルたっぷりで、塩分が控えめなのですから、リピ決定です。

どなたにもお勧めできる商品ですが、特に塩分に気をつけたい人に喜ばれるのではないかと思いました。