ぬちまーす 250g

サラッサラッのお塩に出会ったのは初だったので、初めて手に取った時はびっくりしました。舐めてみると塩辛くない！ すぐ溶けるお塩なので、煮物や炒めもの、和え物・・・なんでも料理全般に使えて便利です。味は優しくまろやかで上品な仕上がりになります。 またごはんを炊く時も少しぬちまーすを入れるとつやつやな...

以前から塩は、ピンク色の岩塩、旨みの強い藻塩など、何種類かを常備していて、料理によって使い分けていました。 ぬちまーすは存在自体は知っていたものの、特徴をよく知りませんでした。 今回、特殊な製法で作られた塩で、一般的な塩より塩分が２５パーセントも低く、余分な塩分を排出するカリウム等、ミネラル２１種...

箱を開けた時の第一印象はパッケージの柄が沖縄っぽいのと中身が見えたのでかなりきめ細かい塩だと思いました。 調理法や活用法がパンフレットとして同梱されており、食べるだけじゃない活用法があり試したくなりました。 でもやはり塩なので食べるのが一番と思い、色々な方法で食べてみました。 定番としてつけ塩です。...