名人の干物 晩酌セット 6種6夜-月
干物市場ドットコム
お酒好きに喜ばれる、お酒と一緒だと特に美味しい干物6種類のセットです。干物と酒、両方の味が引き立つ組合せは、まさに西洋料理で言う「マリアージュ」。白いか・連子鯛・うるめいわしは日本酒で、のどぐろ・沖ぎす・はたはたはビールと合わせるのがオススメです。
普通に焼いても美味しいですが、お酒のアテはカンタンに食べられる方がイイと思います。
焼く前に食べやすい大きさに切り、串に刺し、七輪で焼きながらお酒を飲むとサイコーです。
ワインは干物に合いません。（ワインに含まれる鉄分と干物のタンパク質の相性だそうです。）
ワイン以外のお酒でお楽しみ下さい。
干物が好きになりますよ！！
楽しみなセット！！です。
鯛めし、おいしそうでしょ！！
爽やかな白いか、です。
商品名にひかれて、お取り寄せ審査員に応募しました。山陰の名産品がそれぞれ丁寧に包装され、毎晩違った味が楽しめるのがとてもいいなあ！！と思いました。連子鯛、のどくろ、白いか、沖ぎす、はたはた、うるめいわしの数々。
「連子鯛」は、お勧めの「鯛めし」を説明通りに。普通は、見場が悪くなるので、鯛やのどくろの鱗はひいてありません。鱗引きが一仕事！！と思っていましたが、きちんと処理されていて、そのまますぐに料理することができました。炊き上がった時の鯛めしの豪華さには、思わず家族で歓声を挙げてしまいました。連子鯛のうまみがご飯をおいしくしてくれて、大満足の１品です。
残りは順番に、「のどぐろ」、焼いている時からじゅうじゅうと脂の音がするほど、うまみたっぷりでした。「白いか」は、初めての食感で、さらりとした甘みが何とも上品な味でした。優しい塩味でいくらでも食べられてしまいます。「沖ぎす」は見たこともない初体験！！でした。白身の甘みがおいしく、止まりません。「はたはた」の干物があることも、知りませんでした。たっぷりの脂とはらりとほぐれる身が優しく、こんなにおいしいものとは！！ビックリしました。「うるめいわし」も鮮度がいいのでしょう、魚のうまさが凝縮していて、箸が止まりません。
どの干物も酒の肴に最高！！また、それぞれの干物を最高に楽しむ焼き方が、焼き方から焼時間まで種類ごと、干物ごとに書かれた栞が入っていて、その通りに調理すればよいのがうれしいです。山陰の海の恵みをたっぷり味わうことができました。ありがとうございました。
更新日：2016年06月02日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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