松阪牛ハンバーグ6個セット
特選松阪牛専門店やまと

やまとさん専用のシックな黒い箱の中に、竹皮に包まれた６個のハンバーグ（ひとつひとつは真空パック）と商品説明と調理方法が書かれたパンフが入って届きます。竹皮には肉を取り扱うことのこだわりを感じるし、黒くしっかりした箱からはA5等級の松阪牛への自信が伝わってくるようです。

ハンバーグを初めて見て、大きい！と思いました。女性の手の平よりひとまわり小さいくらいで、平たい印象だけどけっこうな存在感があります。冷蔵庫に移してゆっくり解凍するのがいいということなので、そうしてから焼いてみました。

袋から出した形のままで焼くと、ふっくらこんもりと全体に厚みが出て、写真のような焼き上がりになりました。私的には理想的な形と厚みのハンバーグ！焼き始める時には平たいので、誰が焼いても失敗が少ないのではないかな。中が生焼けだった・・ということはなさそうですよ。

ソースがなくても美味しくいただけるということなので、ソースなしでも食べてみました。確かに！素材の良さ、肉の旨さと味わいが充分に楽しめます。それと想像していたより、肉々しいハンバーグだなと感じました。

高級肉なので「なめらかな口溶け・・・」みたいな感じを勝手に思っていたのだけど、とびきりの極上肉が合わさって作り出す、すっごくイイ意味での肉々しさが美味しくてたまらないんです。ひと口ごとに噛みしめて味わってしまいます、肉そのものの味を。そして溢れ出す肉汁がじゅわわ～☆

フライパンにこれまたいい香りの美味しそうな脂が残るので、これを利用して赤ワインなどとソースを作りましたが、このソース有りも美味しいです。でもソースまみれにせずにいただくのがお気に入り。そのくらい肉の味わい、ハンバーグの肉の味を楽しみたくなる美味しさが絶品なんです。

パンにも挟んでみたら、巷の高級バーガーに負けない逸品になりましたよ。何度も言うけど、とにかく肉がウマーい！いいお肉は脂も旨いし、香りもいいから、ハンバーグの食感と味を楽しみながら、脂の甘さや香ばしい匂いも美味しさに追い打ちをかけてきて、もう至福・・。幸せと一緒にハンバーグを噛みしめていました。

A5等級の松阪牛ってやっぱりスゴイんです！高級部位や希少部位もバランスよく組み合わせて無添加で作られたこのハンバーグ、ハンバーグをしょっちゅう作っている私としては悔しいけれど、これは自宅では作れない味ですね。

焼くのも難しくないし、これほどのお味なので、贈ったら喜ばれること間違いなし。個包装なので他の肉商品より重宝という点もあるかも。肉好きな方、美味しいものが好きな方に、違いの分かる逸品＆とびっきりのお楽しみとしておすすめです！

やまとさんが作られたソースがあって付いていたら、また楽しみが広がりますね。