二黄卵 20個詰め
愛たまご

宅急便で頑丈に梱包されたニ黄卵が入っているダンボールを開けてみました。おお〜。通常スーパーなどで販売しているような２列１０個入りの卵ケースではなく、縦４個×横５個のきれいな真っ白の卵が一段に並んでいました。二黄卵を物差しで計ったら、6.5CMありました。大きい〜。生食がおすすめと書いてあったので、ごはんを炊いて卵ご飯にしてみました。私の人生初めて見る二黄卵にどきどきしながら卵を割ると、中から黄身がポンと2つ出てきました。きゃ〜。黄身がぷっくりと盛り上がりとても新鮮な卵に感激です。醤油をまぜ、炊いたごはんに混ぜて一口たべてみると、濃厚だけどさっぱりとした味わいがありました。美味しい〜。ごはんを２膳も食べてしまいました。翌日は、朝食にハムエッグにして食べてみました。通常家族3人で卵3個をハムエッグにしていましたが、二黄卵は、2個で食べ応えが十分ありました。焼くと黄身2個がとてもかわいく、朝から家族の会話が弾み、朝食がとても楽しい雰囲気になりました。食べて美味しく家族の会話がはずむ二黄卵は、自分で食べるのはもちろんこれからの季節にお中元やプレゼントにしてもとても喜ばれる卵だと思いました。