生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包み込んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度でとろける生チョコが特徴で、滑らかな口どけと後味の良さを楽しめます。個包装されているため、必要な分だけ解凍して食べられる便利さも魅力です。高級感のある箱入りで、贈答用としてもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福！ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞！2010・2013銅賞受賞！の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり！
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました！
やわらか！とろける！生チョコ大福
高級感ある包み紙をとり、きれいな箱を開けると、金箔のかかった生チョコ大福が入っています。きれいなまん丸の大福に金箔がかかっていて、解凍が待ちきれませんでした。半解凍のままで一つ食べてみると、とっても濃厚なチョコレートとビターなココアパウダーが本当にあっていました。解凍された大福は、生チョコが口の中でとろけて、本当においしかったです。今まで食べたチョコ大福は、中がムースっぽいのが多かったけど、この生チョコ大福は、本当『生チョコ』という感じで、甘すぎずにおいしく頂きました。バレンタインデーで、お父さんやおじいちゃんにあげたいなぁと思います。
更新日：2013年08月02日
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