フォンダンフロマージュ
九十九島グループ
ふわふわとろとろ!溶ける口どけの新食感!
フォークをさくっと入れると、柔らかいスフレタイプのチーズケーキの中から『とろり』とこぼれるクリームタイプのチーズケーキが。まずは舌にのった軽い雪の感触のあと、じわっとチーズケーキの旨みが染み出してきました。クリーム上の部分は期待通りの濃厚さとまったり感のある甘さが広がります。
ニューヨークチーズケーキは重いけど、スフレタイプじゃ物足りない時にはぴったり!口当たりが軽いのでついつい食べ過ぎてしまいそうなのが難点ですが、満足度バツグンの不思議なティータイムになりました。
更新日:2013年08月02日
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