お料理好きでも、それほど自信がなくても、このオイルは強い味方になってくれます。とってもオススメです!!ノンコレステロールなのも有難いですよね。
まず見た目の美しさに感動しました。ビンを置いた辺りが後光を放つよう(笑)。大切な人にプレゼントしたくなりました。何かの記念日に自分のために買うのも良さそう。
まずはシンプルにロースティドガーリックのオイルをトーストしたパンに塗ったら…「！」こんなに美味しい...
もっと見るそれぞれのフレーバーが分かりやすい食べ方として、オイルにお塩を混ぜてバゲットにつけて食べました。オリーブオイルよりサラっとしていて口当たりが全然油っぽくなく、これだけで満足な位美味しい。フレーバーは中でもレモンがお気に入り♪レモンの爽やかさが鼻に抜ける感覚が心地良いのです。色々試してみたくなって、クッキーにレモンフレーバードオイルを混ぜて作ったのですがコレも当たり☆きっと色んな焼菓子に使えると思い...
もっと見るサラダのドレッシングはもちろん、パンにかけたり、和風だしのにしのばせたり、いろんな活用方法がありました。一番のお気に入りはパスタにあえて食べること。特にガーリックオイルは塩・コショウに唐辛子だけで本当に美味しいぺペロンチーノができあがりました。レモンオイルは白身魚のマリネなどにぴったりです。
もっと見る普段から市販のオリーブオイルにバジルやガーリックを合わせてオリジナルオイルを作ったりしています。ひと手間加えるだけで自分でも惚れ惚れするくらい？オイルがおいしくなるのですが、このオイルは別格でした。素人の手作りではとても出せないこの豊かな香りと上品な風味。最初にボトルを開けたときのなんともいえない香りがたまりません！
サラダにはそのまま、パスタにはあさりやベーコンなどの風味をプラスして、ちょっとし...
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