厳選したデンマーク産のクリームチーズを香り高い酒粕丁寧に漬け込んだ「クリームチーズの酒粕漬け」です。岐阜県の銘酒「三千盛」の大吟醸粕を使用。すっきりとした辛口の酒粕なので、こってりとしたクリームチーズとの相性抜群です。酒粕の豊かな風味とクリームチーズのまろやかな味わいが調和した逸品。口に入れるとまず酒粕の上品な香り、その後にクリームチーズの濃厚な味が広がります。日本酒の肴としても絶品で、そのまま食べるだけでなく、生ハムやスモークサーモンなどの燻製食材ともよく合います。
酒粕で漬け込んだクリームチーズは、間違いなく日本酒に合います。
そのまま食べれば酒粕の芳醇な香りが存分に楽しめる最高のおつまみに。
また、少しアレンジして、クラッカーの上に乗せて召し上がっていただいても美味しいです。
燻製食材と相性がいいので、生ハムやスモークサーモンも乗せてちょっと豪華なおつまみに仕立てるのもおすすめです。
酒粕をまとった濃厚な「酒粕くりいむちーず」と合わせて食べて欲しいのはビターチョコレート。
一緒に食べると、日本酒ボンボンのような大人のスイーツに早変わり。
ウィスキーやハイボールなどのおつまみにもぴったりです。
酒粕くりいむちーずをサラダやカルパッチョに散らして。
濃厚なクリームチーズの風味で柔らかな味わいに変身します。
少し溶かしてディップにし、野菜スティックに付けて召し上がったりと、お料理にもご活躍いただけます。
そのままお召し上がることはもちろん、生ハムやスモークサーモンなどの燻製食材とも相性がよいので、野菜と合わせてバゲットサンドにしたり、サラダやカルパッチョのトッピングなどにしても美味しく召し上がれます。ビターチョコと合わせるとまるでボンボンショコラのような大人の味わいに、お酒はもちろん、紅茶や日本茶とも合います。
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