タルト・フリュイ・アソート（春夏）
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
旬の素材「栗」を使った秋冬限定の「焼き菓子セット」です。栗の風味をしっかりと感じられるよう、こだわりの栗ペーストをたっぷりと使用した「焼き栗モンブラン」に加え、フィナンシェとマドレーヌを詰め合わせた、この季節ならではの贈りものとしておすすめ。焼き栗をイメージした暖色系のパッケージで届き季節を感じるギフトです。
モンブランケーキを仕上げるようにマロンクリームを絞りました。 そして表面に香ばしさをプラスするために減塩醤油を一つひとつ手作業で塗りました。最後に表面に「炙り」まで加えて香ばしさを引き立てた、手の込んだ一品です。
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アンリ・シャルパンティエ
