おつまみギフトボックス
ブッツデリカテッセン

牛、豚、鶏の色々な部位の加工品の詰め合わせです。
自宅に居ながらにして、シャルキュトリーを味わえます。

色々なお酒に合わせてみました。
ビールには全て相性バッチリ。
これは想定内ですが、意外だったのは、泡盛とのマリアージュが良かったこと。

特に、ガーリックポークは泡盛のソーダ割りにピッタリ！
また、スモークの利いた牛タンスモークとスモークレバーは樽香の熟成古酒とベストマッチングでした。

また、スモークレバーは好みが別れるかもしれませんが、噛み締める内にモソモソした食感が口中でねっとり滑らかに変身します。赤ワインが進む進む！

合鴨の燻製は皮目の下の脂身部分が香ばしく、どんな酒も「いらっしゃーい！」な味わい。

炙りガツはピースが少し小さめですが、黒い部分、白い部分の歯応えの違いも楽しく、豆板醤、きゅうり千切りと和えて食べると良質な中華の前菜風になりました。
用意しなかったのは迂闊でしたが、紹興酒に合いそうで
す。

砂肝スモークは独特のシャキシャキとした食感が好ましく、付いて来た長野・八幡屋礒五郎のゆず七味唐辛子の爽やかな辛味が後を引きます。これはやはりビールですね。

今回、唐辛子だけではなく、柚子胡椒、山葵、粒マスタード、豆板醤、辛子マヨなどとも合わせてみましたが、砂肝スモークとスモークレバーは豆板醤が良く合いました。

晩酌を楽しむには最適なおつまみセットですね！
満足しました。

シンプルでお洒落な箱に入れられ、包装もされ、贈り物にピッタリの商品です。

合鴨の燻製
スモークの香りが良く、コクがあります。常温に戻ると、しっとりと脂がにじんで、より脂の旨味を感じます。

牛タンチップ
黒胡椒の香りとピリッと感が効いていて美味しいです。牛タン独特のコリコリ食感もヤミツキになります。

おつまみ炙りガツ
和風の甘辛い味付けがホッとします。
クセがなく、いつまでも食べ続けられます。大きさによって、少し食感が異なるのも面白いです。

ガーリックポーク
にんにくの香りが強く食欲をそそります。
にんにくと甘辛い味付けがヤミツキになります。ネギと合わせても美味しそうです。肉が柔らかく、皆が好きな味付けです。
私と一緒にコーラで堪能していた息子は、「ラーメンに入れたい」と言っていました。確かに、叉焼のような旨さです。

砂肝スモーク
スモークの香りが良く、想像よりも柔らかくて驚きました。砂肝独特のコリコリ感もきちんとあり、付属の柚子七味との相性も最高です。1回分の柚子七味が付いているのも親切で良かったです。

おつまみスモークレバー
レバー独特のねっとり感と風味を残しながら、臭みは全くありません。レバーの美味しいところだけを凝縮した素晴らしい一品です。風味の良い七味との相性が良く、まったり感とピリッと感がヤミツキになります。

どれも本当に美味しく、特徴があり、「今日はどれにしようかな。」と選ぶ楽しみがあります。おつまみだけで無く、合わせるお酒を選ぶのも楽しかったです。私自身も、初めてベルギーのシャンパンの味わいのビールを購入してみました。
見た目も味も良く、食べきりサイズで良かったです。
美味しさだけでなく、選ぶ楽しみも与えてくれる素敵な商品です。

商品は、予定通リの日時にクール便にて届きました。丁寧にボックスに収められていて社名の入った茶系の包装紙で包まれいて品のある感じがしました。
緩衝材もしっかりと入っての内容で好印象を受けました。
中身は一個、一個の個包装になっていて6種類それぞれイラスト入りで中身の内容物がわかりやすかったです。
さっそくいただいてみての感想ですがまずは興味深かった・・・
＊おつまみ合鴨の燻製
：合鴨のもも肉をしっかりとスモークされていて、燻製の薫りも十分に感じられるおつまみで、コク深さと合鴨そものの脂の甘さも感じられる品の高さを感じました。
燻製ではあるものの合鴨の安定した美味しさも感じました。

＊おつまみ炙りガツ
豚の胃袋ということで、見た目もちょっと硬そうな気がしたのでレンジで軽く加熱して食べました。
加熱するとホルモン系はわりとにおいが気になるものが多いですが、これはそれほど臭いも気にならず、噛めばかむほど口の中に美味しさがあふれるといった感じです。
コリコリ感はクセになる美味しさです。

＊おつまみ砂肝スモークゆず七味つき
これも「砂肝」ということで、少しレンジで加熱してからいただきました。
普段食べ慣れている砂肝ですが、日本三大七味の一つといわれるゆず七味を付けて食べてみると今までの砂肝の味わいではなく、さっぱりと爽やかさも
感じられ、ゆず風味を感じながら、後でピリッと辛さが追ってくるという感じです。
さすが日本三大七味の一つといわれるだけの七味だなと思いました。

＊おつまみガーリックポーク
これは名前の通りにんにく味がしっかりと味わえ、にんにく好きな人にはたまらない逸品だと思います。
すりおろしのにんにくを使うことにより、しっかりと豚ロース肉の中ににんにく味がしみこみ、外出のない日にはぴったりのおつまみだと思います。
食べた後外出のある人は、やはりマスク等を常備しておくと良いでしょう。

＊スモークレバー一味唐辛子つき
栄養の高さがウリのレバーですが、スモークをすることで薫りを強調する事によりレバー特有の臭いを押さえているのかなと思います。
そして砂肝スモークと同様、『八幡屋礒五郎』さんの、こちらは焙煎された一味ということで香ばしさにちよっぴりと辛さも合いまったおつまみだと思いました。
そして食感も柔らかさを感じて、レバー特有のザラザラとした舌ざわり感もありませんでした。

＊おつまみ牛タンチップ
最後はやはり牛タンで締めくくりという事で、見た目からも味わいが想像できる、安心感のあるおつまみで粗挽き黒胡椒がしっかりとチップにまとわりついていてガーリック風味によくあっていました。
みんな大好きな感じのする安定感ある牛タンチップでした。

※総評といたしましては、主人と二人で食べきりましたがちょうどよい量で余すことなくいただく事ができました。
6種ともお酒にはよく合うあつまみだというのは確かな事で、どの酒が合うのかというと、人それぞれ自分が合うと思ったお酒が
一番合うのであってビール、バドワイザー、ハイボール、日本酒(辛口・甘口)、ワイン、ウィスキー、カクテル、酎ハイなど、自分なりにお酒の量を調節しながらそれぞれのおつまみに合うお酒探しを模索しながら味わうのも楽しみになっていいかなと思いました。
どれも食べやすく美味しかったです。

こちらの指定した日時に冷蔵便で届きました。
白い上品なギフトボックスに入って届くので贈答用にぴったりだと思いました。
早速、箱を開けると6種類のおつまみと一緒に手土産用の紙袋も同封されてて気遣いを感じました。

●おつまみ砂肝スモーク
砂肝は固くて少し食べにくいイメージがありましたが程良い固さで、かつコリコリした食感を楽しめます。
同封されてる、ゆず七味唐辛子をかけるとゆずの香りが口の中に広がってさっぱり美味しく頂けます。

●牛タンスモーク
牛タン独特の食感、旨みを感じれるし黒胡椒が効いてて味が引き締まってます。
1番のお気に入りです。

●スモークレバー
レバーのおつまみは初めてで食べるのがすごく楽しみでした。レバー独特のネットリ感がおつまみの食感で味わったことが無かったので凄く新鮮。
赤ワインのスパークリングが凄く合いました。

●おつまみ合鴨の燻製
合鴨の独特の風味が苦手なので大丈夫かな？と思ったのですが全く臭みは感じず美味しく頂けました。
脂の部分が甘くて美味しかったです。

●おつまみガーリックポーク
パッケージを開けた瞬間、ガーリックの香りがキッチンに広がりました。ビールとの相性が凄くいいと思います。

●おつまみ炙りガツ
食感がコリコリしてて噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。日本酒が飲みたくなりました。

6種類のおつまみの食べ比べは凄く楽しかったです。
みんなが集まった時に色んなお酒と一緒に頂いたら凄く盛り上がるだろうなと思いました。

お酒好きの友人に贈ったら凄く喜ばれる逸品だと思いました。

指定日時通り届きました！

早速ダンボールを開けると、白い高級そうなギフトボックスが！
デザイン的にシンプルで、尚且つ高級感があっていいと思いました。

●おつまみ砂肝スモーク　

封を開けた途端の香ばしいスモークの香りがして1口いただくと、より香りが口に広がり、とても香ばしい！
また、「砂肝」と言えば堅いイメージがありましたが、全くかたくない！
これならめちゃめちゃ食べれちゃう！
ちなみに、ゆず七味をかけると辛味と風味が増して、ビールとめちゃくちゃ合いました！

●おつまみガーリックポーク

にんにくがすごく効いていて、お酒のお供に最高！
意外ににんにくが強いので、結構びっくりしましたがビールにはすごく合います！

●おつまみ合鴨の燻製

これまたスモークの匂いが良く、燻製の深みが強いおつまみだと思います。
こちらはワインとの相性抜群！

●おつまみ牛タンチップ

パクっと食べれる大きさで、黒コショウがまんべんなくまぶされているているのが最高すぎる！
黒コショウが使われているせいかピリッとするアクセントも最高！

●スモークレバー一味唐辛子つき

レバーのおつまみは食べたことありませんでしたが、臭みが全くなし！
レバーの独特な濃厚さと、柔らかい口当たりを感じるのは初めてでした。
レバーをおつまみとして簡単に食べれるなんて思いもしませんでした。
日本酒と相性抜群！

●おつまみ炙りガツ

和のテイストが強く、噛めば噛むだけ旨みがあふれてくる。
臭みも全くなく、コリコリ感もクセになり、とても最高のおつまみです！
こちらは日本酒や焼酎に相性抜群！


6品すべていただきましたが、どの商品もとても食べやすい大きさで、本当におつまみにはピッタリ！

こちらのギフトセットを買うだけで、色々なお酒に合うおつまみを一気に堪能できるセット商品だと思いますし、お酒好きの友達や親戚にプレゼントとして渡すのは本当におススメです！