ワインのおともギフトセット
ブッツデリカテッセン
封を開ければすぐワインのおつまみになる、本格的なシャルキュトリ6種が入っている、ギフトセットです。シャルキュトリとは、フランスの食文化が生んだ食肉加工品のことで、肉総菜の総称のことをいいます。お気に入りのワインと一緒に、自宅で「家バル」気分が味わえるセット。熨斗を付けての配送も可能。ギフトボックスに入って届くので、ワイン好きな人や、お礼などのプレゼントにもおすすめです。
食肉加工のスペシャリストである「ゲゼレ」がつくったこだわりの食品を是非ご堪能ください。
ゲゼレとは、1つの道を極めた職人が取得できるドイツの国家資格のこと。ドイツの食肉加工品店で働きながら実践的な技術を学び、職業学校での専門知識を身に着けたスペシャリストたちです。
本物の美味しさを知っているゲゼレが"肉本来の美味しさ"を引き出しています。
レバーペーストはフランスパンに塗ってお召し上がりいただくのがおすすめですが、ポテトサラダやパスタ、煮込み料理の隠し味にもお使いいただけます。
合鴨のスモークは軽くあぶると、脂が溶け出しより美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひワイン好きな方にワインのお供として一緒に召し上がって頂きたい商品の詰め合わせです。
もちろんお酒を飲まない方でも、そのままで美味しく召し上がって頂けるお品が揃っています。
ブッツデリカテッセン
生食から、薫製、干物、粕漬け、練り物等の加工品など、日本には魚介類の多様な食べ方・保存法がありますが、それと同じようにヨーロッパの食肉加工技術もバラエティに富んでいます。中でもシャルキュトリと称される加熱された肉総菜は、人々の生活に根ざした、地方色も楽しいものです。個人的にはパテやペーストなど、ハード系のパンとぴったりの品々が大好きなのですが、好きな分量を手軽に売ってくれる専門店が日本には多くない...もっと見る