カカオモレ
カカオ研究所

メキシコ産チリやスパイスなど数十種類の食材に、お店がベトナムで独自発酵を行なっている高品質のカカオ100%チョコレートとカカオ果肉（パルプ）のジュースを加え、コクと香りを出したオリジナルソース。「モレ」とは、さまざまなペースト状のソースのことです。炒め物や揚げ物などに使えば、あっという間に普段とはちょっと違ったメキシコ風の料理が完成します。

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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