
Gosen 豆乳バウム
アトリエアッシュプリュス
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お祝い席ににピッタリ!フラワーデコレーションが華やかな「NYチーズケーキ」です。グルテンフリーのNYチーズケーキは、濃厚なのに驚くほどクリーミーな食感が特徴。素材にこだわり、北海道産生乳100%使用のクリームチーズ、タカナシ乳業のヨーグルトとサワークリーム、「北川鶏園」の「若鶏限定のプレミアムエッグ「ぷりんセス・エッグ」、0.2%のみ使用する「ミズホチカラ100%」の米粉、白砂糖ではなく甜菜糖を使用。小さな黒い粒はバニラビーンズです。長時間じっくりと焼き上ることで、柔らかい食感を実現しました。コクはありながら軽い味わいのクリームをたっぷり飾った、フラワーデコレーション。プレートに入れる名前やメッセージはリクエストできるので、オリジナルのケーキを注文できます。
審査員太鼓判をいただいた、3時間かけて焼き上げた、北海道産クリームチーズを贅沢に使用した濃厚NYチーズケーキに北海道純正生クリームを使ったラズベリークリームをお花のように飾りました。ラズベリーとチーズケーキが好相性!半解凍で召し上がるとアイスケーキとしても美味しくお召し上がりいただけます!プレゼントや記念日に!
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アトリエアッシュプリュス





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