京都へんこ　山田製油金ごま油 275g

とても上品な色と香りのごま油です。スプーンで食べますと、油ですがサラっとしていて　後味が良いです。届いた日に、ほうれん草のごま和えにたら〜りとかけました。嫌味のない上品な味と香りに仕上がりました。翌朝、生野菜のサラダにドレッシングの油として使いました。野菜の味がしっかりわかりました。油...

オリーブオイルのようにサラダやパスタにと書いてありましたので茹で野菜(ブロッコリ、かぼちゃ）にさっとまわしかけ岩塩でいただきました滑らかなくちあたりと広がる金ゴマの風味を存分に楽しめましたこういう使い方もできるんですね！正直おいしかったです中に入っているパンフレット類が統一されてなくてちょっと散漫な...

瓶を開封する前からごま油特有のいい香りがし、もちろん開封すると食欲をそそるごま油のいい香りで部屋中が満たされました。まずは、添付されていた調理例を真似て、トマトとカマンベールのスライスに岩塩とこのごま油をたらし、加熱しない味を確かめました。同じものをオリーブオイルで作ることは過去にもよくあったのです...

まず、香りの強さというか、しっかりとしたゴマの香りが濃厚で、すごく食欲がわくかんじにびっくりしました。到着した日は鍋をしていて、この日は使うつもりはなかったのですが、おいしそうで、鍋のおだしにちょっと入れて使いました。味が引き立つかんじでしたね。次の日は餃子をつくってたべました。餃子の具にも使いまし...

蓋を開けた瞬間、ほわぁっと炒りたてのゴマの様な香ばしい香りが広がりました。そのまま一口なめるとさらっとした口当たり。油なのに旨みを感じました。大根やかぶ等の生野菜の千切りにかけて塩を振っただけでとっても美味しいサラダが出来上がりました。夫も子供も大量の野菜をぺろりと食べてしまいました。料理に使っても...