オリーブオイルのようにサラダやパスタにと書いてありましたので茹で野菜(ブロッコリ、かぼちゃ）にさっとまわしかけ岩塩でいただきました滑らかなくちあたりと広がる金ゴマの風味を存分に楽しめましたこういう使い方もできるんですね！正直おいしかったです中に入っているパンフレット類が統一されてなくてちょっと散漫な気はしますが・・・
もっと見る瓶を開封する前からごま油特有のいい香りがし、もちろん開封すると食欲をそそるごま油のいい香りで部屋中が満たされました。まずは、添付されていた調理例を真似て、トマトとカマンベールのスライスに岩塩とこのごま油をたらし、加熱しない味を確かめました。同じものをオリーブオイルで作ることは過去にもよくあったのですが、油がちがうとこんなにちがうのかと思うほど別のものでした。チーズやトマトにごま油がこんなに合うなん...
もっと見るまず、香りの強さというか、しっかりとしたゴマの香りが濃厚で、すごく食欲がわくかんじにびっくりしました。到着した日は鍋をしていて、この日は使うつもりはなかったのですが、おいしそうで、鍋のおだしにちょっと入れて使いました。味が引き立つかんじでしたね。次の日は餃子をつくってたべました。餃子の具にも使いましたが、たれでこのごま油を使って、家族にはなんかいつもと違うねっていわれました。なんか高級な味がするっ...
もっと見る蓋を開けた瞬間、ほわぁっと炒りたてのゴマの様な香ばしい香りが広がりました。そのまま一口なめるとさらっとした口当たり。油なのに旨みを感じました。大根やかぶ等の生野菜の千切りにかけて塩を振っただけでとっても美味しいサラダが出来上がりました。夫も子供も大量の野菜をぺろりと食べてしまいました。料理に使っても香りがよく、油っこくならないので良かったです。
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