博多本格とりかわ10本+柚子ダレ1本セット
博多とりかわ長政

みんなのおすすめ度 
(4.5)

福岡県
博多本格とりかわ10本+柚子ダレ1本セット

鳥の皮の部分だけを串に巻きつけた「とりかわ」の焼き鳥です。国産の鳥皮は、皮下脂肪の少ない首の部位だけを使用。3羽で、焼き鳥1串分しかとれない貴重部位を、博多独特の製法で丁寧に巻き上げました。焼いて、秘伝のたれに漬込んで、寝かせる事を繰り返し、5日間もかかる手間暇かけた逸品。外はカリッ!と香ばしく中はジューシーに仕がっています。

ショップからのひとこと

〈博多名物とりかわの誕生秘話〉
とりかわの誕生は、とある焼き鳥店 大将が娘さんの苦手だった「とりかわ」を食べて欲しいと考えたのがはじまりです。
娘さんが食べ易いように「何日もかけ、何度も焼き余計な脂分を落とす」と考え現在のとりかわが誕生しました。
そして、「何日もかけ、何度も焼く」とこの独創的なアイデアが 名物「とりかわ」 を一斉風靡し博多の名物としたのです。

〈名物とりかわを店舗でも〉
ご家庭でご利用いただくのも良いですが、「博多とりかわ長政」は都内に7店舗展開しており、お店で召し上がっていただくことも可能です。

博多とりかわ長政店舗
URL:http://torikawa-nagamasa.com/


【内容量】

とりかわ(15g)×10本(150g)、柚子ダレ(35g)×1

【原材料】
※とりかわ
鶏皮(国産)、醤油、清酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)、
カラメル色素、甘味料(サッカリンNa)、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む)
※柚子ダレ
調味酸(国内製造)、柚子胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩)/調味料(アミノ酸等)、クエン酸、(1部に小麦・りんごを含む)
※とりかわ・柚子ダレ共通
【含有アレルギー物質(特定7品目)】小麦

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:とりかわ:冷凍保存未開封6ヶ月、柚子ダレ:冷凍保存未開封30日
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

家族も夢中、絶品「本格とりかわ」

by よっしさん(岐阜県・50代・男性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(4.8)
コスパ
(4.8)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.3)
リピートしたい!度
(4.8)

冷蔵状態で簡易包装で届きます

弱火で炒めて、熱々を食卓に

さわやかな風味の柚子ダレがベストマッチ


博多とりかわ長政さんの「本格とりかわ10本」、希望の日時に届きました。

簡易包装で、自宅用に利用するときは、ゴミが少ないので、良かったです。

初めて見るとりかわ。串に巻き付けられたとりかわを見るにつけ、丁寧な仕事ぶりに感心するばかり。
同封の紙を見て、フライパンで、表面から泡が出るまで弱火で焼いてから、いただきました。

まずは、熱々をそのままいただきました。香ばしい香りが食欲をそそります。一...もっと見る

審査員

鶏のうまさ閉じ込めた串焼き

by なつみかんさん(広島県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
輸送形態は紙袋で、受け取ったとき正直「軽い」と思ってしまいました。
袋の中から取り出した梱包形態は、コンパクトな箱。商品が何であるかよくわかる「博多とりかわ」と串焼きの写真のパッケージです。

納品書と一緒にメッセージが添えられています。
なんとメッセージは手書きなり!
愛情がこもっていますね~♪

冷凍のまま調理可というのが結構魅力です。
フライパンもしくはレンジで加熱するだけ。超簡単!!
ふと...もっと見る
審査員

旨味ぎゅ~っと凝縮

by はむさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.7)
鶏皮串の焼き鳥に珍しい柚子のタレが添付されているセットです

焼き鳥と言えばメインはやっぱりもも肉。皮はどちらかと言うと目立たない存在ですが、あえてそれをチョイスした商品に興味をそそられました。

到着したのは本のような可愛い段ボール包装。イメージ写真もついていてなかなか美味しそう。
中は真空パックになった品が5本x2パック入っています。
10本入りですが、分けて食べられるのが嬉しいですね。
親切...もっと見る
審査員

もっちもち、歯応え抜群

by しょしょぽさん(香川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
とりかわがお取り寄せして、簡単に美味しく食べれることに初めて知りました。
説明文章が入って、美味しく食べる方法もあります。

そして、解凍しなくてもそのまま焼けるというのもポイントだと感じました。
なかなか解凍する時間が面倒くさいので。笑

さっそくフライパンを弱火で熱して、とりかわを焼き始めました。
とりかわについてる脂が出てくるので、その脇でアスパラを焼いてみました。
すでに加熱してくれてるの...もっと見る
審査員

皮もだけどタレがすごく美味しい

by りあたさん(愛知県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
焼き方も簡単ですぐたべることができました。
かみごたえのある皮で、噛むほどに旨味が出ます。
一番気に入ったのは柚ダレです。
これが本当にピリリと痺れる感じなのにたっぷり付けたくなる。そんなタレです。
10本しっかり付けてたべましたが、まだ余るほどしっかり容器パンパンにたれも入れてありました。
しっかり真空パックにされてるので安心できますし、一番は冷凍庫にいれていても場所をとらないサイズ感なので
ス...もっと見る
ショップサイトへ!
所在地:〒811-1213 福岡県那珂川市中原2丁目132番真和ビル2階
TEL:092-408-4530
FAX:092-408-4550
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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