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ワンプゥ, ホンジュラス 70% ダンデライオン・チョコレート
リオ・プラタノ生物圏保護区で作られたこの豆を使った、Bean To Bar(ビーントゥーバー)チョコレート。甘みの後にフルーティな酸味が顔を出す、特徴的な味わいです。チョコレートの世界最高峰の品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード 2018」(Asia-Pacific)の部門賞で銀賞を受賞。
チョコレートの概念が壊れる、おもしろいチョコレート
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