sakko*さん(お取り寄せレビューブロガー)のおすすめ!

チェック

チョコレートの概念が壊れる、おもしろいチョコレート

おいしそうおいしそう!7
最近、改めてチョコレートという食べ物にはまっています。チョコレートって本当に奥が深い!! 特に、Bean To Barをいろいろ試しているところです。Bean To Barとは、カカオ豆のセレクトから製造までを一貫して1人のショコラティエもしくは、一つのメーカーが手がけるチョコレートのことです。中でも、最近のお気に入りの1枚は、ダンデライオンのホンジュラスのシングルオリジンのチョコレート、「ワンプゥ, ホンジュラス70%」です。

こちらのチョコレートは、チョコレートの世界の最高峰の品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード2018」で見事、賞を受賞したチョコレートです。

チョコレートらしいと言えばチョコレートらしい食べやすいチョコレートではあるのですが、その中にいろんな味わいが見え隠れするのがすごくおもしろいんです。甘みの後のフルーティさを感じる酸味が顔を出します。

Bean To Barのチョコレートにはまる前までは、チョコレートは甘いイメージしかなかったので、「チョコレートに酸味!? それっておいしいの!?」っていう感じだったんですが、それがおいしいんですよ!!

確かにBean To Barのチョコレートの中にはちょっとクセが強いかなというものもありますが、こちらの「ワンプゥ, ホンジュラス70%」は、非常に美味しい酸味なんです。また香りが素晴らしい。芳醇で花のような華やかな香りです。賞を受賞したというのも納得です。Bean To Bar初心者さんにもおすすめしたい1枚です。

実は、同じくダンデライオンの「アナマライ, インド70%」にも挑戦してみたんですが、どちらもカカオ70%と同じ割合なのに、全く違う味なんです。色もだいぶ違いました。インドの方は、凝縮されたような酸味と苦みが特徴で、ちょっと上級者向けな感じがしました。

チョコレートの概念がいい意味で壊れる、おもしろいチョコレートに出会えるお店ダンデライオン。もっと他のチョコレートバーにも挑戦してみたいです。

おいしそう!と思ったらクリック♪

7

おいしかったらクリック♪

2件

sakko*さん
(お取り寄せレビューブロガー)
お問い合わせはこちら >>

石川県金沢市在住の主婦でお取り寄せレビューブロガー。月に10回以上はお取り寄せ便が届く、お取り寄せヘビーユーザー。2005年に始めた「お取り寄せレビューブログ」のレビュー数はなんと500以上!ブログでは写真満載、消費者目線で、ほぼ毎日話題のお取り寄せを紹介している。
[ウェブサイト]:お取り寄せ白書通販白書

[近況報告]
会津若松&仙台に観光旅行に行ってきました。おいしいお土産をたくさん買ってきたので、またその感想をブログにぼちぼちアップしていきたいと思いますので、お取り寄せ白書をよろしくお願い致します。
(19.07.05)

達人・sakko*さんのおすすめ

お取り寄せの達人TOPへ
【ご注意】
記載されている情報は2019年02月18日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?
【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら