近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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スパイシーなカレーの中から、とろーり玉子が出てくる、名古屋コーチンをたっぷり使用した中華まんです。名古屋コーチンの旨味を生かすために、丸鶏のスープを使用。コーチンの肉も歯ごたえがほどよいミンチ状になっています。カレー味は少し辛め。中に入った特殊製法の半熟卵がその辛さを和らげています。肉まんの生地は、きぬあかりのもっちりとした食感が特徴です。生地にもカレー粉が練り込まれていて、カレーの風味が皮からも味わえます。
販売開始から1年半、ビジュアル的にも食材の組み合わせも面白いということで、予想以上の反響を得ています。「楽天市場」でも肉まんの売上7位にランクインするほどの人気ぶりです。東京で開催された「中華まん博覧会」に出品して、めざましテレビやズムサタでも紹介されました。希望小売価格は１個500円なのですが、580円でも飛ぶように売れていました。
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名古屋肉まん本舗
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