特撰和牛 モモ・ロース すき焼・しゃぶ用 5~6人前(1kg)
株式会社 銀閣寺大西

みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!27
京都府
特撰和牛 モモ・ロース すき焼・しゃぶ用 5~6人前(1kg)
全国でも審査が厳しいとされている京都食肉市場にて、特撰A5等級に認定された国産黒毛和牛。モモ(赤身)とロース(霜降り)の二種類の部位を楽しめる実店舗でも人気のセットです。(モモとロースが2:1の割合で入っています)
銀閣寺大西では、産地だけにこだわらず、全国の牛を食べ比べ、“本当に美味しい和牛”を厳選しています。
年間10,000頭もの和牛を30年間以上見続けている代表が赴き競り落とした確かな高品質和牛を堪能していただけます。

【ショップからのひとこと】

銀閣寺大西本店でも人気の赤身とロースの盛合せ。赤身だけだと少し物足りない…、ロースだけだと脂が苦手で…という方にピッタリの商品です。
年末年始限定1㎏で、いつもよりお得にお届け致します。

京風でお召し上がりいただく場合は、
1.鉄板を十分に熱し、付属の牛脂で脂をひきます。
2.そこに人数分のお肉とざらめ、醤油を入れて焼きます。
3.まずは一口、お肉の味だけをご堪能ください!
4.お肉の旨味が存分に出た出汁でお野菜を頂きます。
5.お肉と野菜を綺麗に盛り付けてざらめと醤油で頂きます。
6.炊き過ぎはお肉が固くなるのでご注意ください。

※京風すき焼き作り方付きでお届け致します。

【内容量】

5~6人前(1kg)

商品基本情報

商品価格帯:15,000円~20,000円未満
消費期限:発送日含む4日
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

素晴らしいお肉との出会いに感動の連続

by 辛口おばさんさん(群馬県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

牛脂を纏う美しいお肉に感動・・・

まずはお肉だけを堪能・・・感動・・・

初挑戦の京風すき焼きに感動・・・


シンプルでありながら、丁寧に梱包されて届いた袋を開けた瞬間、見事にサシの入った美しいお肉に感動しました。
出荷牛履歴証明書からも、確かな目で厳選した品質のお肉に、ワクワクしながらすき焼きの準備です。
いつもは関東風に、わりしたで食べますが、今回は、初めて京風すき焼きに挑戦です。とても丁寧な作り方の説明書通りに、牛脂を引き、お肉をしいて、ザラメをふり入れ、醤油をまわし入れます。手早く絡めて、お肉を口...もっと見る


素晴らしいの一言です。

この度は、モニター審査にご協力頂きまして誠にありがとうございました。また、お召し上がり方も「京風すき焼き」でお試し頂き、重ねてお礼申し上げます。
お肉だけでなく、お野菜やお豆腐も美味しくお召し上がり頂けましたようで嬉しい限りでございます。
贈答用の場合、ご進物用包装、各種熨斗対応もしておりますので、また機会がございましたら是非ご利用下さいませ。
この度は誠にありがとうございました。

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審査員

ぱくりっ!やわらかっ!おおおいしぃ~~!

by あきさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
☆良かった点
・発砲スチロールを閉じているテープの端が織り込まれていて、剥がしやすいように気配りがされていること。
・発砲スチロールを開けるとお肉のパックが丁寧に梱包されていること。贈答用でも安心できる!!
・500g入りで2パックに分かれているため、調理や保存がしやすいこと。
・放射能検査証明書など安全性を示す証明書が入っており、とても信頼できること。
・出荷牛の内容(個体識別番号、導入市場、系...もっと見る
審査員

牛肉の旨味がダイレクト!

by ぬまこさん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
到着日を指折り数えて心待ちにしていました。仕事でのイベントを終えられた自分や家族への最大のお祝いメニューとして食べましたが、みんな午前中からソワソワし、お腹を空かせて準備万端にしてスタンバイしました。予定日にしっかりと到着し、モモ、ロースが袋に包まれている段階で高級感が漂っていました。今回はすき焼きにし、調理法通りに熱した鍋にお肉、ザラメ、醤油で一口目を堪能!

まずはモモを堪能しました。家族みん...もっと見る
審査員

脂の濃厚な旨味、たまりません!

by へいへいよーさん(神奈川県・40代・男性)
総合評点
(5.0)
届きました!このボリューム!1キロ。家族皆でテンション上がりました!

そして、目を惹くキーワードの数々。特撰!A5等級!国産黒毛和牛!また、この素晴らしい内容もさることながら、嬉しいポイントがもう一つ!見るからに鮮度抜群の冷蔵肉。これは、期待感が高まります。冷凍と冷蔵。やはり、冷蔵肉の方が、牛肉本来の甘み、旨味がより味わい深いです。

今回の審査商品は、すき焼き、しゃぶしゃぶ、どちらでも良いとの...もっと見る
審査員

最高のお肉です!

by 旨皇さん(熊本県・20代・男性)
総合評点
(5.0)
家族5人ですき焼きで頂きました。
十分満足できる量です。
すき焼きの作り方のパンフレットが同封されていたのでその用紙を見ながら調理をして食べました。
モモはサシも程よく入っており、柔らかくクセのない味であっさりしてました。
ロースは若干脂が多かったですが、甘味のあるお肉でそこまでドカッとくる脂っぽさではないのですき焼きで十分満足できる美味しさです。
口に入れて噛んだ瞬間ほぐれる様な食感で今までに食...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
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実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


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こだわりコメント
年間10,000頭もの牛を30年以上見極め続けている弊社代表自ら競りに赴き、仕入れている国産黒毛和牛を使用。
本当に良い牛は値段が上がり続けても競り落とします。
赤身とロースの割合が2:1で構成され、最後までもたれる事なく、飽きの来ない美味しさが人気の秘密。
ご自宅用の場合は簡易包装にてお届け致しますが、お届け先が異なる場合は、丁寧に進物用包装で手配致します。
坂根美弥さん
所在地:〒606-8411 京都府京都市左京区浄土寺東田町53
TEL:075-761-0024
FAX:075-751-7575
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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