食べきりサイズ黒毛和牛希少部位（ザブトン）極上ローストビーフ80g 2個入り
たわら屋
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を使用したローストビーフ。秘伝のたれでじっくりと時間をかけてローストしています。
牛肉本来の旨みを閉じ込めた芳醇で濃厚な旨みは、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」として感動していただけるはずです。
ザブトンは口に含んで軽く噛めば、まず肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌ににじんでくる。肉も脂も全体的にはんなり甘く、わさびで食べれば、より一層深い味わいを楽しめます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
箱を開けた状態。
タレなし。
タレをかけました。
とにかく柔らかくて、今までのローストビーフとは比べ物になりません。口に入れた瞬間、肉の脂がとろけて芳醇な香りと味が口いっぱい広がります！全くしつこくなく、生肉を食べてるようでとにかく美味しいです。一瞬、噛みごたえのある肉なのかと思うけど全く筋がなく、さすが黒毛和牛のザブトン！まさしく高級肉です。これは食べないと損です！！ソースもしっかりした味なのに肉より目立つことはなく、肉を引き立たせていてすごく...もっと見る
味は完璧ですが、包丁を入れた瞬間にもっと感動したかったです。写真では鮮やかな色だったので、もっとレアに近い色を想像していました。写真より赤みが少なく、少し火が通り過ぎているのかなと思いました。
あと、2つの塊があるのでソースも2回分に別れていても良かったのかなと思います。
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