近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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仙台に店を構えて50年の老舗「肉のいとう」が厳選した牛たん。旨みが出るまでじっくりと熟成させる独自の熟成方法と、創業50年秘伝の味付け技法により「分厚いのに柔らかくておいしい！」と評判の逸品です。 一般的に牛たんは機械でカットしますが、「肉のいとう」の牛たんは1つ1つ職人の匠の技で丁寧に手作りされています。牛たんは全て味付けされているので、フライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きが楽しめます。 120gの牛たんは1人で食べるのに最適。小分けになっているので、好きな時に食べることができて便利です。
シンプルにフライパンで焼いてお召し上がりください。 焼き方のコツが解説されたレシピが同封されていますので、それに従って焼いていただければ、美味しくいただけます。
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かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
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